是不是很奇怪为什么见过的很多瑜伽老师都很瘦，除了长期练瑜伽带来的身形紧致之外，还有个秘密哦。

其实和人的体型和饮食有着很大的关系

瑜伽修行者认为人的体质分为“风、火、吐”三种属性，而根据体质的不同应该有不同的饮食侧重，在瑜伽修行者的概念里面，人应该“为生而食”而不是“为食而生”，所以修行的过程中会很谨慎地去选择对身、心、灵比较有益的食物，并按照食物中所包含能力的多少，以及不同的食物对人的肉体以及精神的影响，而将食物分为惰性食物、变性食物以及悦性食物三种，当然，他们本身对饮食也有着很严格的要求和控制。

先来说说不同的人体类型

远古时代的瑜伽圣贤认为，宇宙和人体都是由生命力构成，并以风木水火土这五大元素的形式出现，而这五大元素的比例组合，人的体质分为三种：风、火、土（vata、pita、kapha）。

                                                                                      风型

风型人是中医一种观察人体体质的分类之一。身材偏瘦，要吃胖绝非易事。身高有可能很极端，不是高瘦，就是瘦小。通常手脚会有很突出的关节。转动脚踝、手腕、脖子或各处关节时会有响声。皮肤容易干燥龟裂，喜欢阳光温暖的气候。即使是夏天，手脚有时也会突然冰冷。肤色偏深、易晒黑。眼睛按整张脸的比例来看不算大，瞳孔颜色深。发质较硬、卷发。指甲脆弱易断裂。不大排汗，脉搏细微快速，不稳定。若您有这些生理特点，虽然体重过重，您仍偏向风型。

胃口方面不大一定。消化力时强时弱。大肠蠕动不规律、大便干硬、易便秘。喜欢点心、小吃多过于吃大餐。睡眠浅，容易失眠、常做梦，风型的问题是几乎所有疾病的开端。生病多为神经系统方面的问题。肠胃胀气、皮肤头发过干而引发的状况、便秘、便血、健忘也常见，走路轻快、动作敏捷。心思敏锐、有创意，有思考力，想象力，个性上会活泼爽朗，容易情绪化

瑜伽认为风型的人不适合吃太过苦涩的食物，也要避免吃一些生冷的食物，也要避免吃一些凉性的果蔬（如生菜沙拉、冬瓜等）饮食也要规律，口味以咸味主，加上酸甜，但是不要用白糖，这种体型的人容易对烟酒咖啡盐和糖等上瘾，需要格外留意。

                                                                                  火型

火型的人身材中等、骨架属一般大小，所以火型人胖起来也会胖得满匀称的，甚至还挺好看的。若下定决心，要瘦要胖都能轻易做到。眼睛颜色多为浅色系，如浅咖啡色。

皮肤、头发都偏油性。肤色较白，易晒伤、易生斑点。发质细而柔软，多直发，可能有少年白或偏红黄色系。若天生发色带点红色调，不管是风型分或土型人，便会有火型的一些特色。手部温暖，脉搏强而有力。指甲有弹性，相当强健。容易出汗，循环良好。

胃口好，喜欢高蛋白质的食物如豆类、蛋类、肉类等;常觉得口渴;消化力不错，大肠蠕动正常，讨厌炎热的气候、喜欢通风佳、较凉爽的地方

睡眠深沉，若生病，多为发炎、发烧、起疹子、晒伤。自我管理能力佳，做事情比较果断，缺乏耐心，易怒、好斗、喜欢分享但是比较固执。

瑜伽认为，火型的人体质偏热，应避免一切“酸咸辣”等热性、油腻的食物；烟、酒、咖啡均属热性，应避免；红肉类如猪、牛肉，蛋类也要避免。少吃辣味的蔬菜如芥菜类、红白萝卜，少吃荞麦、玉米，避免一切酸味的水果、番茄酱和全脂或过酸的酸奶等。适宜多吃甜味的食物，或薏米、薏仁等属性干冷，能减少胃酸和火气的食物。

                                                                             土型

土型的人身材偏丰满，且大多从孩提时代就开始圆滚滚，骨架也偏大。很容易胖，但要减肥就困难重重。眼睛通常很大，眼睫毛长而密；皮肤有光泽；发质偏油性，发色多为棕色系；指甲厚实，手部干爽，脉搏沉稳缓慢。这种人胃口好，喜欢吃，不常口渴，消化力好，对任何气候都能适应，睡眠深沉且容易睡过头，若生病，多半是体内

水分或黏液过多无法排掉，如感冒、鼻塞、鼻窦炎、肥胖、头痛、水 肿、糖尿病等。性格沉稳、有耐力，忠诚度比较高，个性比较成稳可靠，喜欢闲散和慵懒的运动，最爱的就是在有温暖阳光的地方趴着或者躺着，天生惰性

土型的人身体代谢迟缓，应少吃“甜酸咸”味的食物，过于刺激的口味容易使体内堆积水分，更加不容易排出。油炸、油腻 的食物，还有乳制品等，都应“少吃为妙”。选择蔬菜、水果也要避免

甜、酸味太重或水分太多的。酸西红柿、地瓜、南瓜、黄瓜类不宜多吃。“苦辣涩”味的食物适合土型人，他们的身体只需要少量的蛋白质，因此低脂肪高纤维的豆类是上选。最好选择吃“无油”的菜，可以灵活运用所有香料，除了盐之外。此外，“多喝水”也不适合土型人。

除了以上三种基本类型，还有一些人属于综合型体质，比如风火型人、风土型人、火土型人、风火土型等。这几种人的体质同时综合了两种或三种能量，却又难以平衡，因此可能同时兼顾以上两种或三种体质人的特点。每个人的体质都是与众不同的，并没有好坏优劣之分，以上各种区分，是让我们藉以大致了解自己身体的倾向，以便在生活上、饮食上平衡身心。所以以上有关饮食的建议，一定要亲自体验，才能体会哪些真正对自己有好处，哪些则可偶尔为之，还有哪些真的是不碰为妙。

认识食物的属性

倘若觉得通过区分体质来辨别哪些食物适合自己，比较笼统和困难，那么可以参考一下瑜伽里对食物的三种属性划分。这样，至少可以通过区分食物的属性，明白哪些食物是对身心有益的，哪些是无益的。 

                                                                              悦性食物

悦性食物是指能使身体健康，能增强精力、体力与活力，让身体保持平衡状态，并促进心智功能的食物。悦性食物色香味美，富于营养，很少选用香料和调料，烹饪方法简单。食用这些食物可以培养高贵的情操，使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛、使心灵宁静而又愉快，有益身心。这类食物创造了更精细的、更敏锐的身体和精神系统。它包括一切水果、大部分的蔬菜、一切的豆制品、牛奶和乳类制品、坚果、温和香料和适度绿茶，全部的谷类制品等。

                                                                            变性食物

变性食物是指能够提供能量，有益于身体但不利于心灵的食物。会刺激身心，使人心绪不安或过于亢奋。例如葱、蒜等各种香料，咖啡、浓茶、可乐、汽水等各种刺激性饮料，各种太甜、太辣或太咸的 食物等。零食、快餐也属于变性食物。

                                                                           惰性食物

惰性食物 是容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝的食物。此类食物对心灵有害，对身体无益。源自印度国王罗加的吃饭方式，据说在印度王室的饭桌上，通常要摆放五六十种菜肴，这些菜的烹饪是经过煎炸、烘烤的;有些使用了咖喱粉做调料，味道很浓;这些对瑜伽者是极不合适的，因为这会使他身体发胖，增加额外的体重，饭后较长的一段时间内会感到积滞怠惰，而性情易于激动暴躁。它包括:一切肉类、蛋、洋葱、菇类、菌类、芥末、葱蒜等，麻醉型饮料、烟草、毒品等一切有麻醉性可吸入用的和不新鲜、陈腐的食物。

总的来说，瑜伽练习者的总体饮食原则是偏重于清淡、营养的素食。多吃悦性食物，少吃变性和惰性食物。尽量选择新鲜的食物，烹饪尽量简单，少油、少盐、少糖，避免辛辣，且需注意各大营养素的均衡摄取。

瑜伽的饮食方式

除了不同的体质对应不同的饮食习惯和各种食物的属性划分，瑜伽的饮食观还十分强调饮食的方式。瑜伽认为，良好的饮食方式对瑜伽练习和保持健康都有着至关重要的影响。

有助于瑜伽练习的饮食方式——素食法

瑜伽练习者多推崇素食主义，因为素食中的膳食纤维含量很高，对消化系统有很好的清洁作用，能有效防止心血管疾病的发生。

科学证明，当食物在胃肠中停留时间过长，就可能被再次吸收而形成胆固醇，增加动脉硬化的发病危险。高纤维食物（素食）只需要 20～30小时即可被消化，但低纤维、高脂肪的食物（荤食）却需要80 ～100个小时才能被消化。高脂肪食物长时间停留在肠道内，会将体内的胆盐转化为致癌的毒素，毒素在体内长期堆积，就容易诱发癌症。

瑜伽饮食中大力推崇的素食法，能让蔬果中的膳食纤维刺激肠道，以促进排便、进而降低胆固醇，蔬菜中的叶绿素也能适时阻挡人体吸收胆固醇。不仅有益健康，长期坚持，还能“搜刮脂肪”，帮助打造和维持苗条优美的体态。

走向更高层次修炼的饮食方式——断食法

​在梵文里，断食有两个意思，一个是不吃东西；另一个是将心灵融入到意识之中。所以早在数千年前，古老印度的瑜伽修行者就开始通过断食来提升自身心灵的力量。

在瑜伽练习中，定期进行瑜伽断食法练习是必不可少的。断食期间，没有了食物的羁绊，胃肠可以放个大假，消化和排泄系统也能得以暂时的休息。这样能让身体器官得到调整，让身体通过自行排毒而更加清洁，增强人体免疫力。同时，还可以用来控制食欲。

断食法练习一般选择在周末进行。周五的时候可以选择适当减食，多吃蔬果，晚餐尽量不吃主食；周六清晨起床后不再进食；周日早晨开始恢复饮食，但一定要克制因饥饿而多吃的冲动，早餐宜少吃，午餐不要吃肉类及高脂肪的食物，且一定要缓慢、少量进餐，细嚼慢咽，不要吃过酸和刺激性强的食物。

在断食期间，要安静地休息，可以听听音乐、看看书，注意放松心情，不可劳累，还可以静坐调息和冥想，以帮助心灵力量的提升。如果有所担心，可以在有经验的教练指导下练习，或参加集体断食。

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