烙玉米饼

    前段时间出去买了一个玉米饼，味道甜甜的，至今回想起来都觉得美味极了。刚好看到家里还有一些玉米面，再看看烙玉米饼的视频，也许自己就做成功了呢！

  光看不练也不行啊！看着视频一步一步的来吧！先把玉米面用开水烫一下，边烫边搅拌，总觉得水倒的太少了，猛的一下子，一奶锅热水一下倒进去了，面絮一下变成了面汤，这咋办呢！邻居说再添加些面粉。又盛了一大碗面倒进去，一和面，又太硬了，赶紧添加一些水进去，水一倒，又倒多了，面又太软了。软就软吧！勉勉强强弄了一个饼，放进平底锅里。烙了一张饼后，感觉怎么那么硬呢！又去麻烦邻居问一下怎么回事，竟然忘记加酵母了，把酵母又添加进去，今天也别接着做了。等明天再说吧！

  今天这玉米饼做的，真的是一波三折。