米粉

前段时间朋友送来一袋子米粉，米粉是她家乡的特产，那种宽扁状的，和平时吃的米线还不太一样。这种米粉吃起来不太劲道，但比较肉软顺滑，入味后口感绝佳，而且非常好煮。我配上前段时间先生出差带回的那种手工制作的辣椒油，简直绝配了。

这两天突然想起来，自己做着吃了一次，当时就想如果做给朋友吃，她肯定喜欢吃。昨天遇到她，跟她说今天亲手做米粉给她吃，她非常爽快地答应了。

中午回家就开始忙着做，配上鸡肉丸，火腿片，小油菜，还有辣椒油，满满的一大碗，米粉和配料放得太多，显得碗小了。看来，下次得买点大号的汤碗才行。

我们俩在用餐时，她一直称赞太好吃了，太好吃了，还说比她做得好吃。吃完了，她走后，过了一个多小时，给我发来一条消息：吃撑了。

我看完忍不住笑出声来，我也和她一样，此时正在踱步消食。

好长时间没和她一起吃饭了，没想到俩人一高兴吃得太多，这就是有着相同口味又比较投缘的人常干的事吧。

对了，做米粉时，其实本来是要用热油泼一下小葱的，出来那个香味，汤汁会更香些，却在做的过程中，一高兴，一激动，忘了这个步骤了。不过还好有辣椒油，味道还不错。