馋

晚饭的时候，妻说明天在大润发附近干活，顺便带包米回来，大润发的米比附近超市的米要稍微便宜一点。

乡下来的人，总想着便宜一点，不会去考虑口感，也不会去考虑米的质量，总觉得大超市的总可能比小超市的要好些。

其实么，吃起来也是差不多的，但是确实要稍微便宜点，我们也算不上南方，在江淮之间，不过以中国的南北分界，那我们是南方，中国是以秦岭和淮河为分界南北方的。

我们靠近长江北岸，也是大米产区，也是以吃大米为主的了，如果平时吃点其他粮食，吃上一餐可能不会觉得有什么，吃上三餐，再不吃大米，可能就一定会觉得少了什么。

吃是人间头一等的大事，其他的事都可能会忘记的很快，除了感情，可能就是吃难以忘记的了。

小时候，大米饭可能 一 天只有一餐可吃，第二餐就只能吃稀饭了，稀饭要吃很多碗才觉得饱，并且还饿的快的。

那个时候对有大米饭吃是天天盼望的事情，有的人家孩子多，挣 的工分少，分的粮食也少，可能一个星期也吃不了一餐米饭，不光是没有米饭吃还没有菜吃，那时穷啊，大家都没有，也好不到那里去。

菜也没有，肉食难得见到，一年中也就过时过节弄点吃吃，还是要凭票的，即使后来改革开放了，有肉了，但是也不是天天可以吃的起的，有肉了，不代表家家都有钱了。

但是不会盼着米饭吃了，因为出门打工的人多了，粮食产量也上来了，化肥催的，种子也更新的很快，杂交水稻的大力推广，以前一亩田只能产五六百斤，现在能产一千多斤。

现在的物质也丰富了，肉可以餐餐吃，只要你想吃，只要你吃得下去。所以现在大米反而吃的少了，菜里的油也多了，过去生产队的时候，我记得一家只分到一斤多点，那真的滴滴当宝。

炒菜的时候，只撒几滴油，有的人家，用生萝卜沾点油在锅边上擦一圈子，这都是真事，我们订眼见到过的，确实是苦。

菜里是很少很少有油的，能吃饱肚子已经算万幸了，我们小时候还算好的，虽然吃稀饭，但是会有一些杂粮，像山芋上市，基本上每天都会煮一锅，再烧少量的稀饭。

山芋吃起来还不用菜的，有时候可以吃一整天的，我们那里的山芋品质很好的，因为我们丘陵地带是沙土，对山芋的生长极为有利。

山芋有白禾的[也就是藤子的颜色是白色的]，还有一种乌禾的[我们那里称褐色的为乌]，白禾的山芋比较粉的很，乌禾的山芋比较甜，特别是冬天，碗里有一碗热气腾腾的山芋，不亚于现在吃螃蟹。

只不过有的人吃多了就不行，气多就屁多，有的人吃多了胃会受不了的，也许是吃的太多了吧。

山芋的藤很长很长的，具体也没有量过，但是估计得有个五六米长，长的真有那么长，两三米是很常见的，藤上的山芋爪[我们那里叫早音]，这个山芋爪，是很好的疏菜，讲究的人家有老年人在家里，会把皮撕掉炒食，来不及的从地里摘来一大把，摘掉叶子，刀一切就下锅炒。

说实在话，那种菜汤是很值得留念的，虽然没有油，但是有点甜，孩子们的最爱，有时候菜还没吃，菜汤已经没有了，饭碗里的饭还没闻到香，可能就吃完了，那种馋嘴，没有经历过的人，怎么会懂呢，而懂的人又怎么会忘却呢。