素卤味

一、主要食材

香菇、海带、豆干、花生米

桂皮、白芷、八角、豆蔻、小茴香、沙姜

生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉

二、做法

1.香菇改刀，海带打结，豆干切块。

2.砂锅中放入卤料包（桂皮、白芷、八角、豆蔻、小茴香、沙姜），加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉煮开。

3.加入食材煮10分钟后，焖制15分钟即可。