文/老春(原创)
孩子想要吃豆包,于是妻子就提前一天晚上取出红小豆淘洗过后,用水泡上,打算第二天用电锅烀熟了做馅儿。
我知道这东西并不是那么愿意熟,所以提醒她不要一直开着电锅煮,要在开锅之后拔掉电源,任由锅底的温度慢慢地煮它。等锅里不再咕嘟了,就再插上电煮开,如此反复多次,才能够把它烀烂糊了做馅儿。
这经验我从煮绿豆的经历中获得的。在煮绿豆的时候我发现,如果一直插着电锅煮,即便是煮很长一段时间,绿豆也都不会开花。那样既浪费了电,又浪费时间。后来无意间我试着间断性地煮,反而很快就把绿豆煮开了。
我觉得,这样做好像是击破了它们的防御系统,使得它们不至于因为过于防御而变得难煮。
就拿绿豆来说,如果一直煮,它本身可能就会很紧张,很可能就会调动起一切力量去抵御开水滚烫的想要把它煮烂的那股力量。
但如果是间歇性的去煮,它可能就会在第一次开锅后因为温度的降低而变得放松警惕,进而松懈下来。以至于在再一次被开水煮过之后,其中的大部分就已经开始瓦解掉最外部的防御装备,脱掉那层坚硬的外皮了。如此反复之后,它们之中最为坚挺、最能坚持的也都会逐渐放下抵御,脱去外壳,变得软烂起来。
我想,这大概就是植物本身的防御系统在起作用,这是生物出于保护自己的本能,是很正常的一件事。
只是,这一次,我和妻子显然都低估了红小豆的坚持。我们反复煮了五次,也都没能让它们变得软烂,依旧有大部分红小豆保持了被水泡过的胖鼓鼓的外形。
而且,即便是用手去捏开了,也都会觉得有些发硬。不得已,我只好又煮了两次,使它变得软烂了些才加了白糖活成了豆馅儿。
其实,除了电锅,也可以用压力锅去烀煮。只是,每一次我都掌握不好水量,使得烀出来的红小豆汤水很多,还得费力再用电锅去烀一遍才行。
而且,我发现压力锅烀出来的红小豆味道远没有电锅烀出来的那么香。这可能是因为压力锅过于严实,红小豆烀煮的过程中有些影响味道的东西挥发不完全,影响了红小豆的口感。
写下这篇文章的时候,我忽而想到,其实我们做人何尝不跟烀红小豆是一样的呢?
图片来自网络,侵删我们一生中遇到的那些难题,其实不亚于烀煮红小豆的开水。而我们,就是那一颗颗的红小豆,被那些难题反复煎熬着,直到最后被难题干翻在地,举起白旗向生活低了头,把人生的理想压于心底,至此做了被生活煮得软烂的普通人。
而那些能够坚持到最后,誓死也都不肯向生活低头,始终让自己保持坚硬外形死死守住理想的人,最后都做了生活的王者,也成了我们仰慕的对象。
所以,现在成为普通人的我们,其实不必埋怨自己生不逢时,也不必暗恨自己没能坚持,因为我们本身还不够坚硬,一遇到生活的难题就会被煎熬得受不了脱下了坚硬的外壳而被生活煮得软烂,所以现在的一切都是水到渠成,怨不得别人。
好在,人生什么时候转头也还都不晚。如果我们对自己还有期许,如果我们对自己的当下很是不满,那么重新做回一颗坚硬的红小豆,用努力去守护理想,或许最后我们还能扳回一局,让自己活得不至于太过失望。
毕竟,很多事情努力过了,即便不成,自己也不再后悔。人生最可怕的,就是认命,还一直对当下抱怨不已,进而浪费了生命。
只要活着,就不必顾虑年龄、精力等等影响你奋进的要素,毕竟此刻的你在你的生命里都是比明天更为年轻的自己。再不努力,可就真的来不及了。
翻检出你的梦想,按照当下的速度慢慢努力,你终会看见梦想的阳光将你的人生照亮。
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