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我吃过最好吃的东西

我吃过最好吃的东西

作者: 快乐的小二仙 | 来源:发表于2017-03-27 22:36 被阅读172次

看着亲们的分享,各种吃的,想我中华大地真的是舌尖上的吃货满满呀!想了很久,竟然陪娃睡着了。

我吃过最好吃的东西

刚才想起应该是煎饼卷大葱。对,就是它了——

话说,我们煎饼有来头:清代文学家蒲松龄特地写过一篇文章《煎饼赋》,现在还有煎饼侠~

摊出来冒着新鲜热气的煎饼加上洗得白净晾干的葱丝,不要卷太厚,也不要卷太薄。咔嗞,那么一口,嚼细点,粮食的香味裹着葱香就入了心脾。

我吃过最好吃的东西

如果请你们吃呢,煎饼可以是麦香的,可以是杂粮的,也可以是小米的,现在各种花样都有。或者换作薄薄的面皮也凑合,其实口味还是差异挺大滴。

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葱丝可以用其它的黄瓜丝,土豆丝,胡萝卜丝,茄子丝……喜欢吃辣的也可以放点辣椒丝,喜欢吃肉的加烤过的薄片五花肉,火腿也可以。你的美味你做主!

我吃过最好吃的东西

想想都觉得美啊!

其实,咱们美的都是儿时的记忆啊!

在外头久了,故乡的泥巴想来都是亲的。

亲 你吃过最好吃的东西是什么?

附科普:

煎饼(A pancake)是我国北方地区传统主食之一,相传发源于今山东沂蒙地区,现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带,是山东内陆地区民间传统家常主食,也是久负盛名的山东地方土特食品。

从原料上看,有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼,还有地瓜面煎饼。从地域上划分主要分为沂蒙煎饼、临沂煎饼、泰山煎饼等。

我吃过最好吃的东西

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