过小年,请灶神

作者: 四月天 | 来源:发表于2019-01-28 20:39 被阅读32次

    今年,按照母亲的指示,认认真真的过了个小年,请了次灶神,忙了一整天。

    上午去市场买好食材,中午炖了一砂锅鲫鱼豆腐煲,营养是丰富了,可是口感却差了。

    怎么回事呢?

    原来是我,为了给辛苦读研、考CPA、实习、编程等多重压力下难得假期回家休息几天的儿子补补身子,又难得我今天休息可以好好的给儿子烧顿饭菜,所以上午去市场买好河里抲起来的两条野生鲫鱼,又买了盒装豆腐、土豆、蘑菇,加上家里有的冬笋、小黄姜、红枣、枸杞、柠檬片,食材本来就已经够丰富了,我还多此一举的放了大半个从蜀地深山里挖来的野生百合进去,汤煲是浓稠了,呈现出乳白色,可惜的是味道苦了,儿子皱着眉头吃不下去了啊。

    我没想到野生百合有这样的苦,苦到好好的一砂锅鲫鱼煲给我弄砸了,这实在是我这个炖煲高手的一大败笔。

    说到底还是我孤陋寡闻,考虑不全,人心不足,为图方便,都有啊!多种食材一股脑儿往里放。

    休息在家反而没时间午睡了,我打扫卫生,先生把油烟机滤网拆下来清洗。

    完成这些,已经半下午过去了。我开始准备请灶神的食物。

    洗了荸荠、莲藕、红枣,一块甘蔗榨制的原汁原味的红糖,一起放电压力锅煮藕货,又叫名货。

    土豆和油豆腐烧一碗,素鸡红烧一碗,跟煮好的名货,三碗素的。

    桂花白糖糯米小丸子三茶盅,烤番薯一碗,香梨和苹果各两个。

    母亲做的荷花缸一个,一副烛台,一对红蜡烛,三支清香。

    准备妥当,开始请灶神。照母亲吩咐的,拜灶神,祈福求平安!

    把荷花缸烧给灶神,再揭下灶神烧掉,让灶神好上天言好事去,最后吹灭蜡烛。整个流程完成。

    一家三口吃晚饭,每人一盅桂花白糖小丸子,再吃荸荠莲藕红枣。先生和儿子要吃米饭的,我加烧了一大碗青菜血汤,蒸了一碗鱼干。

    自立门户后,今年的小年,感觉过得最有仪式感了。

    年轻时以为与我无关的这些,现在在母亲的劝说下,我也在慢慢学会。

    以前认为我是受过高等教育的人,才不会做这些呢。现在我也上了年纪,明白了这是一种仪式感,也是求得一种心里的安定,更是为了不忤逆渐渐老去的母亲。

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