说起资本主义经济，就不得不说起上个世纪20年代末30年代初的经济大危机。资本主义经济史上最持久、最深刻、最严重的周期性世界经济危机。
大危机首先爆发于美国，1929年10月24日纽约股票市场价格在一天之内下跌12.8%，大危机由此开始。
紧接着就是银行倒闭、生产下降、工厂破产、工人失业，大危机从美国迅速蔓延到整个欧洲和除苏联以外的全世界。
而在经济大危机过程中，出现了让人不可思议的一幕：一边是大量底层百姓食不果腹，没有生活来源；另一边是养牛场倒掉了大量卖不掉的牛奶。
有人说，既然生产过剩，牛奶卖不掉，那为什么不把这些牛奶给贫困的底层老百姓？岂不是一举两得？难道这些农场主和资本家都是黑心的？
其实，这有很多复杂因素。
首先，他们倒掉这些牛奶的目的之一，是为了减少供给。既然牛奶生产过剩导致价格大跌，那么只能减少供给，以尽量拉回价格。
其次，倒掉牛奶的成本远比运输出去或捐、或赠、或以极低的价格出售低得多。毕竟运送出去还需要运送费、人工费等，倒掉是最无奈、最能节省成本的方式之一。
另外，为什么不让附近的人过来领？一方面是这些人领不了多少，另一方面资本家也不愿这么做，一切都是经济利益考虑。
如果把这些牛奶白送或以极低的价格出售，那些有免费牛奶或低价牛奶的人，还会继续买牛奶吗？牛奶就更卖不出去了。
所以，各种因素考虑，这些资本家宁愿把牛奶倒掉，也不愿把这些牛奶给贫困人群，这也是资本主义经济黑暗的一面，经济大危机，也是资本逐利的结果。
而同时期的苏联，实行的是计划经济，不可能出现生产过剩，苏联的经济体系和资本主义世界经济体系并不同，避免了这次大危机。
这次大危机说明，漫无边际的完全自由主义市场经济并不是最好的方式，自由市场有着它所不能调解的东西，必须需要国家的干预。
对此，大家怎么看？如果是你，你会选择如何处理卖不掉的牛奶？或者说你今年种的菜由于供给过剩价格过低，你是选择让这些菜烂在地里还是如何处理？
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参考文献：
《国富论》，
《政治经济学和资本主义》。
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