和面的快感

  原本打算今天晚上简单做个青椒炒蛋吃的，但是路过球场又没有忍住，所以打了会儿球，便觉得再煮饭做菜有些花费时间了。可是昨天就吃的面条，今天再吃便觉得没了兴致。好在想起之前有买些面粉，今天就更简单的做点烙饼。

  一开始买面粉的时候，也是想学别人做点糕点，哇，结果发现那需要不小的耐心和技术，只是自己食用的话似乎并没有什么成就感。好吧，其实更因为太懒，找点借口不想去做太复杂的东西。

  烙饼真的就太简单了。取出面粉，敲个鸡蛋，或者加点调料，加水搅拌到感官喜欢的粘稠度。取个锅，起中火，加两滴油，倒面，摊平，三两分钟翻个面，金黄冒香，这不就完了吗。

  真的很简单。

  不过今天呢，我在和面的时候，敲了鸡蛋就直接搅拌，没加水，看能到什么程度，结果用力过大，飘了我一身。但是突然觉得这个快速搅动的过程，有一种莫名的快感，顿时觉得心情变得很舒畅。所以后来加了些水，正儿八经地搅拌的时候，不知觉就加快了速度，几乎能够看到粘稠的面糊上面画过的漂亮的圆形筷痕。突然觉得好开心，即便觉得手臂有些酸痛，但是就是停不下来。本来感觉粘稠度够了，到最后都觉得变稀了些，甚至为了继续搅拌又加了一些面粉。

  真的挺容易满足的，就这么简单，不知道为什么。就看着面粉渐渐变团，然后揉合，糅合，柔和，竟变得漂亮了起来。一盆粉末，加水，加上长时间的搅拌，竟然变成了新的模样，让人舒服的流体。

  难道只是简单的让手臂得到了暂时的活动，省却了呆滞无聊的时间？或者只是一件小事努力之后的达成？或者只是为了一个小小的心愿？说不定有的人就像我这般容易得到满足，也可能在压抑之后一种压力释放的喜悦。

  无论如何，今天的烙饼十分可口，我甚至涂了两种辣酱。