都说识食物者为俊杰，咳咳，别闹，说的就是吃的那个食物。今天呐，就来讲讲大家喜欢的冰淇淋和涮羊肉。你别说，这吃你能吃出花来，可是你知道么？这两种家喻户晓的美食，可是我们一位吃货皇帝发明的呢。
这个吃货皇帝啊，便是元朝的创建者孛儿只斤·忽必烈。哎哎哎，收起你的哈喇子，咱们忽大大不光是华历史上能征善战的少数民族君主，还是一位美食家，额，划掉，是吃货。
影视剧中的忽必烈
你一定想不到，一匹放纵不羁的草原黑马驹子，竟然有一颗呆萌的心，最爱挂在嘴边的便是“我想喝neinei”。
可自从忽必烈把老窝搬到了大都，也就是今天的北京之后，相比大草原夏天的凉风习习，这天啊，偏偏不给力，忽必烈最爱的neinei在这暴躁的天里也是傲娇的耍起了脾气，动不动就发酸变质。这可肿么办么，我们的黑马驹子忽必烈大大喝不上了心爱的neinei，这人生怎么能完整呢？！
那时候可是没有海尔兄弟，额，不对，是海尔冰箱。可是就算没有天时地利人和，也难不倒我们正宗吃货啊。有一天，忽必烈灵光乍现，想到在牛奶中加入冰块，不就可以延长牛奶的保存时间了么！如此机智的哟原来你竟是这样的忽大大！
冰淇淋竟然是忽必烈发明的
说做就做，搁今天呐，忽必烈绝对是个三分钟热情的行动派，立马就开始玩起了奶冰DIY了。谁承想啊，奇迹就这么出现了，牛奶和冰块融合之后的“奶冰”味道比鲜牛奶更鲜美。趁热打铁，忽必烈在“奶冰”中又加入了蜜饯、水果等佐料，neinei更是走上了甜滋滋、美哒哒的高大上网红道路。
都说墙里开花墙外香，wuli忽必烈大大改良后的neinei那可是大受好评，把那从另一个半球来溜达的马可·波罗惊得是一愣一愣的。于是啊，这位享誉全球的意大利旅行家便将它的制作工艺带回欧洲，经过改良，形成如今受人喜爱的冰淇淋。
搞了半天，原来什么Gelato、哈根达斯、DQ都弱爆了好么，我们的老祖宗在八百多年前就开始做网红冰激凌好么！
光发明冰淇淋算啥啊，wuli忽必烈可是擅长玩“冰火两重天”啊，得得得，收起你那天马行空的老司机思维，人家说的是涮羊肉好伐。
大家都知道，蒙古草原盛产牛羊，马背上长大的忽必烈，自然也是以牛羊肉为主食。南宋末年，忽必烈率军南下远征，经过几天的激战，三军将士都人困马乏，思乡情切，做梦都在想着家乡的烤全羊流口水呢。这可不能难坏一军主帅啊。要想拴住将士的心，必须得先拴住将士的胃啊。忽必烈一拍大腿，让人从附近旮旯里找来几只肥羊，告诉大家伙今晚改善伙食吃烤全羊。
谁知，正当厨师准备烤羊的时候，探子飞马来报，敌人正在逼近。听说要烤羊，士兵们的馋虫都被勾了起来，什么打仗什么荣誉都见鬼去！宝宝要吃肉！
看到这种情况，忽必烈暴躁极了，在帐内大呼小叫，让厨子马上上羊肉。
哎呀这可是一国leader，谁敢违背命令那岂不是上杆子去青天么。可是吃过古法烤肉的筒子们都知道，烤肉动辄几个时辰才能外焦里嫩的，片刻之间就要上桌，大大你是在逗我呢？
厨师长急的哟，恨不得自己变成一头考好的肥羊献给忽大大。在这个时候，一个年轻厨师急中生智，把羊肉切成薄片放进锅里，等肉色稍一变白，就立刻捞到碗里，撒上细盐，送给忽大大。
涮羊肉来一发可好
忽必烈狼吞虎咽地吃了几碗，连连说好，翻身上马杀退了敌人，自然是获得一场大胜，否则哪里对得起那舌尖翻滚的涮羊肉啊。在庆功宴上，忽必烈又想起了当时的羊肉，让厨师再依法炮制来分给将士们。众将领也对它赞不绝口。厨师一见，趁机请忽必烈为此菜赐名，想着起码顺个御笔钦赐的金字招牌也行啊。谁知咱忽大大懒得动脑，随口来了句，“干脆就叫涮羊肉吧。”
于是这老少爷们都热爱的涮羊肉就在忽大大的金口玉言下诞生了。
瞧瞧，瞧瞧，人家忽大大随随便便就能弄两道名传千古的美食呢，你对得起你吃过那么些个鸡鸭鱼大饼窝窝头么。原来吃货和皇帝之间差的竟然有冰淇淋和涮羊肉的距离呢。
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