【九洲芳文】
01
每周六上午，我必到镇上的老菜市场买菜，十里八村的人都知道那里的菜好，菜新鲜，品种多，市场大可以货比三家。虽然价格稍贵，不过贵得值。
菜市场
02
孩子住校，一周回家一次，只住一天半。我跟所有老母亲一样，总是想方设法做一些孩子喜欢吃的。
孩子喜欢吃的也不能一直重复做，要换着花样做。有时候黔驴技穷了，就在姐妹群、亲友群、同学群找灵感，看看大家近期吃到什么好吃的，大家交流一下信息。旨在让孩子们回家吃得开心，吃得满意。
孩子一天一天大了，在外面飞的时间长了，为了让孩子们在外面飞的时候，能常想起家以及家里守巣的老父母亲，必须要把他们的胃养好套住。
有一句话不是这么说的吗？“要想抓住一个人的心，要先抓住他的胃！”
清蒸鱼
03
我家姐姐是一个名副其实的吃货，胃口好，身体棒。不过，不是因为我做菜手艺好，她十岁前都没怎么吃到我做的饭菜，这孩子从小是吃外婆家的饭菜长大的。所以，她的口味与我的口味高度一致。
自从有了妹妹，我就开始与锅碗瓢盆油盐酱醋打交道。或许吃货天生自带一点厨艺的天分，做菜之道是无师自通。
一开始，菜单是基于孩子的爱好，什么西红柿炒鸡蛋、土豆丝、排骨、鸡肉等等，都是日常简单做法。后来孩子会隐晦地表达意见，某姓阿姨做的糖醋排骨很好吃啊，某姓阿姨做的盐焗鸡太美味了……
我被孩子逼着成长，香煎排骨，盐焗鸡，我也整出来了。不等你催我，我自己突破厨艺，可乐鸡翅，排骨煲仔饭，红烧鱼，清蒸鱼，回锅肉，肉酱意大利面，咖喱鱼蛋，咖喱牛腩，香煎牛扒，香煎鸡扒，……
当看到饭桌上不断推陈出新的的菜式，孩子溢出言行的欢喜与雀跃，让我幸福得有如要晕厥。看着孩子们大快朵颐地迅速光盘，这是一个做妈妈的最大荣耀。
04
姐姐读初中住校时，我还在职场拼搏，没有时间做饭送去学校给她吃。今年她上高中了，某一天我对她说，以后我可以每周给你送一次饭，而且是我自己亲手做的哦。她开心得瞪大眼睛，不能相信是真的，连问几次是真的吗？真的吗？
这个周末，爸爸出差了，我要一个人负责两个孩子的学习，以及上课下课的接来送往，实在没有时间做饭。
不过，做妈妈的智慧总是无穷的，我自创了一个懒人电饭煲排骨饭。将排骨洗干净，葫萝卜洗干净切块，先把排骨放锅里炒，直到有香煎的状态，再放入葫萝卜块，略炒几下，然后放入盐，翻炒几下入味，起锅时入少量酱油。最后把淘好的米和炒好的排骨一起放入电饭煲，按下煮饭键就好了。
接姐姐放学回家后，我们就直接开饭了。意料之中，排骨饭非常香，非常软糯可口，姐姐吃了两碗，妹妹吃完了还想添饭，不好意思，吃完了，只能等下次再做了。
孩子们吃得心满意足，肚圆胃爽。对妈妈的赞美更是毫不吝啬，对妈妈的话更是言一到行必果，你开心，我开心 大家都开心。
05
青春期的孩子不太好相处，沟通交流之门经常紧闭，不对外开放。此时，当妈的可以走“曲线救国”的路线，先把孩子的胃抓住，孩子吃得开心了，在不经意间就打开了心门。
能否抓住孩子的胃，是衡量一个妈妈年度KPI的重要指标。你达标了吗？
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