以前经常听人说,一个人每天吃鸡蛋不要太多,超过两个就浪费了,还容易有很多胆固醇。现在想来这种说法不可信。我有一年在养鸡场打工的,我给自己炒鸡蛋吃,一个人吃饭的话,炒五六个鸡蛋,配上切碎的大蒜,葱花,煮挂面吃。如果两三个人吃饭,每顿饭炒菜要用20多个鸡蛋,人多了吃饭也多了。
现在有健身爱好者,也有通过吃鸡蛋增加蛋白质的。我以前看功夫明星李小龙的纪录片,李小龙为了保证体力,一口气要喝掉10个生鸡蛋。甚至他还会把生牛肉打碎喝掉。
所以一天吃两个鸡蛋的说法,我觉得是胡扯的。现在鸡蛋那么便宜,多给青少年吃点,好长身体。

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