口水流一地
散步间，看到一块竹排上晒着芥菜蒲头，一股发酵后酸爽的味道传到鼻子里。
我忍不住吞了一口口水。
这可是小时候的解馋零食呀。
小时候虽然物资不丰富，可这芥菜蒲头是多的，是可以揣在口袋里嚼的。
晒干后的旮菜蒲头，又硬又咸又酸。嚼完几个旮菜蒲头，胃口就变得更好，往往会多吃几碗饭。
那时候的农村，已经实行了农村责任承包制，把田地分配到各家各户，要交一定的农业税，税后的所有农作物都是自家的了。
可以说，吃饱穿暖是没问题的，问题是除了这些吃的，每家每户每年都挣不到几个钱。
至于像城里人吃的用的那种就非常稀罕，因为交通不便，别说没钱就是有钱也买不到。
自给自足是农村人的生存法则。
想尽一切办法，让自家的生活有滋有味。
生活确实很贫穷，但内心是踏实且满足的。
裤袋揣上几个旮菜蒲头，去小溪边捡几块石头，去山上摘一捧杜鹃花回家插杯子，单纯粗野的日子让现在的我无限怀念。
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本文标题：芥菜蒲头
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