牛街位于北京西城区，是一条历史相当悠久的民族文化街，这里的居民主要是回族，共有20多个民族的人生活在这里。经过大面积的翻新、改造工程，今天的牛街旧貌换新颜，她已经是北起广安门内大街，南至南横西街、枣林前街，西起白广路，东至教子胡同的民族特色街区了。
牛街，据说这片地界原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。
牛街是北京最大的回民聚落，大约在宋元时代，许多来自中亚的穆斯林信徒逐渐在此聚居，经历近千年的发展而形成的。位于地铁“长椿街”站南约2公里处，以区域中心的“牛街”为中轴，包含两旁约60条弯弯曲曲的小巷弄胡同，聚居着1万多回族居民，建筑和饮食等都具有鲜明的伊斯兰风格。
（北京饭点排队挺严重的，想吃的可以预定，不然排半个多小时吃顿饭挺没意思的……） 小吃类： 牛街 牛街是北京回族聚居...
老北京有句俗话： “北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街” 牛街 一条行走异常“艰辛”的街道 每走一步都要强咽口水...
北京特色老字号餐饮探店之东来顺牛街店 东来...
我九几年到北京时就听说有个牛街法源寺，一直没有机会去看看，甚至与牛街礼拜寺混淆了，一直认为牛街路边上的古建筑群就是...
牛街在2010年之前属于宣武区，这之后就划分到了北京市西城区，牛街街道，北起广安门内大街，南至南横街。位于地铁长椿...
我坐在车里，看着车窗外阴沉的天空，和萧条的路树的枝桠，还有路两边破败的房屋，以及从车边不断走过的人影，一辆辆陈...
北京法源寺位于广安门牛街附近的教子胡同南端东侧，是北京城里最早的千年古寺，距今已经1300多年。 ...
我的家乡（牛街乡）位洱源县东北，是洱源县北大门。 当然，牛街的牛不全是因为牛，最牛的是水，热水，温泉。牛街上的...
在北京的街头游荡了一天。 去了牛街，看了大栅栏，逛了王府井，参加了降旗，领略了北京的夜景，感受到了夜晚后海的气氛。...
周末闲着，想着出去逛逛，就去牛街了。 牛街是回民小吃街，历史悠久，美食也挺多。同事是少数民族，经常向我们推荐她喜欢...
本文标题：北京牛街
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