——读著名作家蒋坤元老师的优美文章《种下“护念物命”的根》
法会上海万佛寺,
阿青阿姨带众行。
护念物命种下根,
阿弥陀佛人生赢。
在作家的优美文章《喜欢吃这样的毛豆干》中有诗一首:
青青毛豆铁锅煮,
水中放些盐和糖。
待到水干豆已熟,
倒到竹匾风干晾。
儿时记忆眼前现,
故乡味道念亲娘。
坤元君写毛豆干,
阅罢热泪流胸膛。
附注:著名作家蒋坤元老师的这篇文章《种下“护念物命”的根》,很简洁朴素、图文并茂地写了小菩萨阿青阿姨带领苏州千余信众参加“上海万佛寺千人万生护生大法会”,以及作家在参加大法会的感受和体会,他的主旨在于告诉我们学佛就是学做人,他的教我们做人的道理很生动和深刻,是很温暖人心的。这是那些总喜欢轻贱别人的人无法理解的。
作家的优美文章《喜欢吃这样的毛豆干》,我很喜欢。这不仅是作家的简洁朴素的文风让我推崇备至,更主要的是作家的文章把我拉到了儿时,把我从云南边陲一下子拉到了千山万水外的长江北岸的我的故乡,让我情不自禁地回忆起故乡特有的风味。那青青的毛豆干啊,是那样深刻地镌刻在我的心灵深处,风吹雨打也剥蚀不了,雪侮霜欺也抹杀不去,而作家对青青毛豆干的深情款款的描述,就一下子打开了我尘封经年的刻骨铭心的记忆。记得很清楚,在那物质匮乏的年代,那长在田野上的青青毛豆是我们的最爱。母亲带着我们到田畴的田塍和田头,从那毛豆秸秆上采摘下青青的毛豆,把它们放在竹篮中带回家。到家后,母亲把毛豆倒到一只木盆里,用清水洗濯一下,然后捞起漉干,接着就倒到一只放满清水的大铁锅里,再放上些盐巴,没有放糖(那时买白糖要有糖票,很难买到,一斤糖三角五分钱,贫困家庭舍不得买),就那样煮到水干后就不烧火了,再烧火就会把青青毛豆干烧成焦炭。煮熟毛豆干后,把它们倒到一个大簸箕(簸米的工具)里,放在阴凉处晾干,这样每天吃稀饭喝白米粥时就当做佐餐的菜来吃,很香,很香,平生再没有吃过那样香的青青毛豆干。还有一种做法,是把毛豆干洗净后直接放在腌制雪里蕻咸菜的盐卤水里浸泡,一个月后开始捞出来,稍微用清水清洗一下,然后放在盆子或菜碗里,当作喝粥时的下饭菜,同样很好吃。不过,现在这样的故乡风味只能在睡里梦中出现了。啊,回不去的当年,回不去的故乡!
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