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河豚美味—秧草烧菊黄豚 用舌尖把玩西施的乳

河豚美味—秧草烧菊黄豚 用舌尖把玩西施的乳

作者: 王老虎寻鲜记 | 来源:发表于2017-06-10 16:31 被阅读74次

    [1]饮食男女

    孔丘在男女方面其实是个挺明事理的人。

    子曾曰:“已矣乎!吾未见好德如好色者也。”

    子又云:“饮食男女,人之大欲存焉!”

    而孟老爷子最后在《孟子》里用和告子的一段对话简明扼要的总结了,“告子曰:‘食色性也。仁,内也,非外也。义,外也,非内也’!”

    你看,连圣人都知道:凡是人,都离不开两件大事:饮食,男女。一个生活的问题,一个性的问题。只有把饮食和男女的事情解决好了,才谈得上去“好德”。就像《管子》说的那样“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”嘛!

    而且说实在的,虽然饮食和男女,一个是口腹之欲,一个是原始之欲,都是一件让人快乐的事情,但你还别真小瞧了这两件事,饮食,简单填饱肚子叫饮食,珍馐美味也是饮食,男女,传宗接代是男女,高潮迭起也是男女,但这里面区别可就大了。

    要不怎会有李渔之流老饕,穷尽脑汁只为一口腹之欲。再单就男女之事来说,按西门庆和王婆的说法唤做“潘、驴、邓、小、闲。五件俱全,此事便着”。“没有金刚钻,不揽瓷器活”,要是西门庆没两把刷子,怎会有潘金莲红杏出墙?

    [2]何为乳?

    乳者,何物?原意生殖后哺乳之物。但作为女性特征,乳房被赋予了更多的情欲之意。而且在古代文人笔下,意淫的让老虎都有些面红耳赤,不忍卒读。

    且挑几首。

    先来首吴耳题为《伸腰》的诗,“一团红玉下鸳幛,睡眼朦胧酒力微;皓腕高抬身宛转,销魂双乳耸罗衣”。

    这还算含蓄的。唐代有个叫赵鸾鸾的,一听这名字就想起颠鸾倒凤,再听他的诗“粉香汗湿瑶琴轸,春逗酥融白凤膏;浴罢檀郎扪农处,露花凉沁紫葡萄”。说女人的乳房像雪腻香酥的白凤膏,乳头像紫葡萄,你说多淫呀。

    还有一个清人叫陈玉璂的。更淫。写了首《沁园春》。词曰:“拥雪成峰,挼香作露,宛象双珠,想初逗芳髻,徐隆渐起,频拴红袜,似有仍无,菽发难描,鸡头莫比,秋水为神白玉肤,还知否?问此中滋味,可以醍醐。罗衣解处堪图看,两点风姿信最都,似花蕊边傍,微匀玳瑁,玉山高处,小缀珊瑚。浴罢先遮,裙松怕褪,背立银红喘未苏。谁消受,记阿候眠着,曾把郎呼”。你看看,用了多少比喻呀,雪、珠、菽、鸡头、白玉、玳瑁、珊瑚。更淫呀。

    当然,虽然淫,但古人还是相对比较含蓄的。在现在这个都已经是互联网的时代,这些已经out了,现在对于“乳”的定义是事业线!是“胸器”!是“波霸”!君不见娱乐圈的女人,不论是走红毯还是参加节目,都是中门大开,大秀深深的“事业线”,这也是她们闯荡娱乐圈的最大的利器和本钱。而她们就是凭借凶猛的“胸器”一次次征服了观众的眼球,身价随之暴涨。

    当然,有些“胸怀伟大”的女性,为了“胸霸天下”,不惜用硅胶一类填充其内,看似大则大矣,但手感平平,说实话连蚊子都不屑一顾,“老子想喝的是血,不是硅胶”!老虎对于这种欺骗广大群众的恶劣行为表示最大的谴责!

    所以老虎告诫:乳房有风险,选择需谨慎呀!

    还有一句,社会进步了,男人并没有进步呀!

    [3]西施乳

    要说天下美味,众说纷纭。

    但是说河豚天下至美风味,想必不会有人有太多异议。

    而河豚中最是美味的据说是橘黄豚,《舌尖上的中国》美食顾问董克平老师,有一年在北京带老虎在福寿宫品过一次秧草烧菊黄豚,甚是美味,让老虎至今思之犹是垂涎。

    两年前蒙董老师和扬州迎宾馆相邀,又有幸品到此美味。在秧草之外,老虎发现多了一块白润肥硕之物。扬州迎宾馆陈万庆兄介绍,此物人称西施乳,就是河豚的精囊。它能证明这条鱼是雄的,而且成熟了。老虎甚为奇怪,本为雄性之物,奈何以西施来名。

    万庆兄告之老虎,河豚之食,以腹膏最美,其次是鱼皮,再次方为鱼肉。而腹膏的雅名,唤作“西施乳”。世人皆以为河豚鱼肉鲜美,殊不知腹膏才是河豚之最。

    原来如此呀。老虎又查阅了一些资料,还真有这么回事。

    宋人薛季宣《河豚》诗云:“西施乳嫩可乳酪”。

    宋赵彦卫《云麓漫钞》亦录:“河豚腹胀而斑状甚丑,腹中有白曰讷,最甘肥,吴人甚珍之,目为西施乳。”

    老虎依稀记得还有一句“才喜一尊开北海,忽看双乳出西施”。文人意淫味道十足呀!

    不过“西施乳”确实可以称得上“秀色可餐”,盘中秧草环绕中,河豚鱼外,一双白润肥硕似乳房之物玉体横陈,尚未品尝让人竟有些垂涎,不禁为食,且是为色。不禁让老虎想起了清代文人朱彝尊的一首词:隐约兰胸,菽发初匀,脂凝暗香。似罗罗翠叶,新垂桐子,盈盈紫药,乍擘莲房。窦小含泉,花翻露蒂,两两巫峰最断肠。

    入口尝之,以舌尖触摸,软糯滑腻、丰腴诱人,在口中悠然环绕,满口流香,回味无穷。嫩胜乳酪,滑如蛋白,腴似肥朥。大赞。

    俗话说“牡丹花下死,做鬼也风流”,那么“西施乳中醉,拼死吃河豚”也就不足为奇了。

    将美女附会到美食上,不独西施一例,什么贵妃鸡、昭君鸭、貂蝉豆腐,不过是拿历史和美女下酒。所谓生活,无非饮食男女。牵扯到历史,那就是古今多少事,都付笑谈中。既然是笑谈,不谈也罢。

    今天又吃到这道西施乳,老虎想起了朱彝尊《河豚歌》中的一句“西施乳滑恣教啮”,翻译过来就是用舌尖把玩西施的乳,想起这句诗,老虎不禁笑了。

    真特么淫!

    坚持原创美食文章,央视《味道运河》《吃货传奇》美食顾问,搜狐吃货自媒体联盟执行秘书长,美食纪录片《搜鲜记》总策划王老虎与你共同搜寻舌尖上的“鲜”!

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