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过大年准备:炸鸡炸鱼

过大年准备:炸鸡炸鱼

作者: 晴心赢 | 来源:发表于2024-02-02 20:51 被阅读0次

今天是2024年2月3日,早起空腹体重50.?千克。今年运动第34天,自由读写第34天。

今天我们为过大年做了一项很重要的准备,那就是: 炸鸡炸鱼。

鸡和鱼老公已经腌制了两天了,原本计划着昨天下午炸的。可是昨天下午他睡了一觉,醒来后天都已经黑了,所以就推到了今天。

上午吃过早饭之后,锅碗瓢盆洗刷完毕,我们就开始动手了。我们计划先炸鸡,再炸鱼。

老公倒了很多面粉,在盆子里,然后把腌好的鸡放到面粉里面进行搅拌抓抛。差不多的时候,他吩咐我往锅里面倒油。我把油倒到锅里,开始打开燃气灶烧火。

等油热了之后,老公开始下鸡块了。下鸡块的时候,他安排我定一个五分半钟的闹钟,用来确定炸鸡块的时间。然后他吩咐我找一个炸好的鸡块存放的地方,我们突然意识到,家里的容器还是太少。

我找了一个盆子,想垫上吸油纸,没找到合适的。最后老公让我拿了一张他曾经用过还没有用完用剩下的油纸,垫在了一个盆子里,用来盛炸好的鸡块。之后我们又用了一个平时用的洗菜盆,同样的方法垫了一张油纸之后,放炸好的鱼块。

老公炸好第一锅就让我试吃一个,说实话,一向我妈妈炸东西的时候我都不喜欢现场吃的。可是老公让我吃,我怎么着也要试吃一下哈。嗯,果然是专业的,口感很不错,就是感觉太香了,自己hold不住呀,于是请来了儿子帮忙。

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