酒诰 一
王若曰：「明大命于妹邦。乃穆考文王，肇国在西土。诰毖庶邦庶士，越少正、御事，朝夕曰：『祀兹酒。』惟天降命肇，我民惟元祀。民用大乱丧德，亦罔非酒惟行，越小大邦用丧，亦罔非酒惟辜。文王诰教小子、有正、有事，无彝酒。越庶国，饮惟祀，德将无醉，惟曰我民迪。小子惟土物爱，厥心臧，聪听祖考之彝训。越小大德，小子惟一。妹土嗣尔股肱，纯其艺黍稷，奔走事厥考厥长。肇牵车牛，远服贾，用孝养厥父母。厥父母庆，自洗腆，致用酒。庶士有正，越庶伯君子，其尔典德朕教。尔大克羞耇，惟君，尔乃饮食醉饱，丕惟曰：尔克永观省，作稽中德。尔尚克羞馈祀，尔乃自介用逸，兹乃允惟王正事之臣，兹亦惟天若元德，亦不忘在王家。」
逐句读。
原文 王若曰：
每一篇以“王若曰”开头，必先解释的是这位说话的王指的是谁。
开头有“成王若曰”的写法。
江氏声说：这一篇诰言，是成王亲自所写，所以后人在“王若曰”前面加了个“成”字，跟《康诰》作出区别，表示说《酒诰》不像《康诰》是周公所代诰。成王不是谥号，谥号是后来才有的，春秋尚有“葬我君某公”的说法。
郑玄解释成王为成道之王。《吕氏春秋·下贤篇》说：文王造而未遂，武王遂而未成，周公旦抱少主成王而成，所以叫成王。文王奠定了灭商的基础，武王伐纣实现了灭商，但天下真正安定是周公辅助成王实现。
如此，开头应该是——成王说：
原文 「明大命于妹邦。
马融说妹邦就是牧养之地，是通指，也就是封地。郑玄说：妹邦是商纣的都城。那就是特指。
康叔受命统治朝歌一带。
原文 乃穆考文王，肇国在西土。
穆考还是昭穆之制的说法。穆考是文王，昭考是武王。
译文：你的穆考文王，始创国在丰邑。
这是从周国立国之意为起点。
原文 诰毖庶邦庶士，越少正、御事，朝夕曰：『祀兹酒。』
译文：文王诰敕众国及朝臣以及各级行政官员，早晚都告诫说：“祭祀才用酒。”言下之意是其它情况少吃。
文王不崇尚喝酒，只有在祭祀的时候祭酒。
原文 惟天降命肇，我民惟元祀。
译文：想想上天降下酒名之始，我民应当知道祭祀才开始作酒。
这似乎是追溯酒的起源，原始的祭祀仪式中，酒有助巫师神神叨叨的效果，酒不醉人人自醉嘛。很多如今的艺术形式起源都在祭祀仪式中，比如舞蹈、比如戏剧。
之后当然这些或虚或实的存在，超出了祭祀的需要，成为娱乐的一部分。
原文 民用大乱丧德，亦罔非酒惟行，越小大邦用丧，亦罔非酒惟辜。
译文：天降威罚，我民众以大乱丧其德，无非是以酒乱行；大国小国之所以灭亡，无非是因为喝酒无度。
酒后乱性的教训，文王时代就已经清楚了。酗酒对身体同样会带来器质性的病变，尼古拉斯·凯奇主演的《离开拉斯维加斯》就让我们看到了一个酗酒者的丧乱与癫狂，那种红红的眼眶我至今难忘。
原文 文王诰教小子、有正、有事，无彝酒。
彝就是常。无常酒，不要经常喝酒。小子指的就是康叔。
译文：文王诰教康叔、行政的大臣和具体做事的小臣，不要经常喝酒。
原文 越庶国，饮惟祀，德将无醉，
译文：一众邦国只有祭祀时候侍奉于天子或大宗，才可以喝酒，而且应当以德相扶持，不至于喝醉。
《大传》说：天子有事，诸侯都要随侍，这是尊卑之义。周幽王烽火戏诸侯，诸侯得来，这是义务。宗室有事，族人都得来，仪式过后，可以与族人喝酒。饮而醉，是宗室之意图，不喝醉是族人的意志。
主人款待以热情，客人有不喝醉的意志，这是对主人的义。所以主人可以劝酒表现热情，客人应当自我克制。
原文 惟曰我民迪。小子惟土物爱，厥心臧，聪听祖考之彝训。
译文：非祭祀不敢游饮，这是想要匡正我们的民众。民迪就是民正。
土物指的是土地所生养的东西，比如黍稷。
译文：这是告诫康叔封，你要珍惜土地所生长的东西，以善自己心，听从祖先的常训。
酒是谷物所制，放宽点看葡萄酒也是土生之物所制作。
原文 越小大德，小子惟一。
译文：不管是大德还是小德都不要有所出入，康叔封你要纯一。
原文 妹土嗣尔股肱，纯其艺黍稷，奔走事厥考厥长。
嗣是世代。
译文：殷商故都的民众世代是你康叔封的股肱，他们专心务农种植黍稷，你要奔走为他们的父母兄长实心用事。
原文 肇牵车牛，远服贾，用孝养厥父母。厥父母庆，自洗腆，致用酒。
洗是尽的意思。肇《释言》解释为敏，《广雅释诂》解释为亟，有急迫或屡次的意思。
商人之所以叫商人，因为商朝似乎是个商业国家。《白虎通·商贾篇》说商的意思是商其远近，度量其有无，通四方的东西。贾的意思是持有其物，等待人来买以获得利益。
译文：（殷民）常常牵上车牛，去远方从事商业交易，你要以孝养他们的父母。他们的父母庆善，要主动洗好食器设膳食，上酒。
庆善，猜测是有喜庆的事，好事。
以上两句读起来，有商人的日常生活写照。今天商业场合喝酒难道是古风遗韵？商人，我不敢说是以商业立国，但是今天的生意人我们叫商人，用了商朝的商，不会没有原因。
原文 庶士有正，越庶伯君子，其尔典德朕教。
译文：众臣正长官大德的人，你们要常常听我的教诲。
原文 尔大克羞耇，惟君，尔乃饮食醉饱，
《大传》说古代圣王治理天下，那些五十岁以下的人，不到祭祀的时候不敢喝酒，六十以上才可以放开喝。这是尊老的行为。《王制》说六十养于国，年纪大了兵役也好，学习也罢都告一段落了，没有那么强烈的保持清晰的需要，可以放开喝。
克是能，《尚书》常用字。耇是就是老的意思。羞是进。
译文：你们大以贤能进为老人长者，君主将使你们能够饮食醉饱。
这是对大臣小臣君子说的。
原文 丕惟曰：尔克永观省，作稽中德。
丕是辞。有话说：你们要能长久观看省察于事理，让你们的所作所为与中道相合。
原文 尔尚克羞馈祀，尔乃自介用逸，兹乃允惟王正事之臣，兹亦惟天若元德，亦不忘在王家。」
郑玄说：馈祀，君主祭祀的时候，众臣担任助祭。
介是右
你们众臣以贤能进用，列于馈食祭祀的行列，你们乃自助用为燕乐之宾，因此王有政有事之臣，也因此天顺善德，不会忘记你们在王家。
成王先讲周朝立国对饮酒的控制，以此对康叔和诸位大臣小臣提出具体的要求。君主要正，臣下也要正。
打完，收工。
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