“咕咚” 试吃日记

闺蜜店里上新产品试吃，这种丰富多彩的活动怎么能少了我这个资深吃货。不好意思，深夜放毒了。

番茄➕“卫龙”锅底

番茄锅

好奇宝宝去看了锅底的制作（大热天在厨房，没有空调，看着闺蜜油烟熏着，真的心里一酸）。茄汁锅底当然少不了番茄，炒番茄，然后下专门的锅底配料，然后加椰汁。还有没有什么秘方就不得而知了，中间出去了一下，再然后就上桌了。酸酸甜甜好味道，喜欢的不得了。不知道美女厨娘有木有放高汤，但很确定后来加汤用的是泰国椰汁。纯天然的味道，锅底没有压住食材原本的味道。之前一直吃的招牌锅底——冬阴功➕咖喱。现在越发喜欢清淡，普通的白汤又觉得有点寡淡，菌汤吃多了会腻，番茄刚刚好。

“卫龙”锅底

看美厨娘刚做好这个特别的川香，就忍不住催着她给我盛一勺到碗里。不算辣，当然也是因为照顾我们不太能吃辣，所以没有添小辣椒。这个麻真的不大一样，所以第一直觉就是卫龙——辣条的味道。复合香料，微微甜，后味一阵的麻，是持续很久的那种麻。很微妙的味道，还可以调整辣度，而且还带有儿时的回忆（卫龙的味道）推荐推荐。

蜜汁热爱的丸子们

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真的好喜欢她那的丸子，芝士包心，龙虾，蟹黄，麻薯…好吃的丸子放到冬阴功和咖喱也好吃（另两个黑椒和阿孜没吃过，选择困难症，每次都放不下冬阴功和咖喱）。新锅底番茄和“卫龙”各自又有不同。茄汁酸甜又不压制丸子本来的味道，也不仅是丸子，各种肉滑和蔬菜也是这样。如果你喜欢麻辣，丢进去涮着吃很过瘾。包心丸里面保留着原本的味道，外层麻辣然后鲜甜，层次感丰富，口感Q弹。

多样肉滑

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上面的第一张是鸡肉滑，豆沙鸡肉滑莫名好吃，口感很奇妙。下面的是新品肉滑，一共有六个（图片漏掉了三个，分别是帝王蟹滑，三文鱼滑，玫瑰荸荠虾滑）。如果你跟我一样不太能吃辣，推荐番茄锅，肉滑本身的鲜甜都被保留了下来。图二的三个是紫薯，莲子，南瓜，上面六种最爱玫瑰荸荠滑。不会腥外加上马蹄的爽口，两个字——绝配。

其他配菜

这次的试菜还有鱼饼，蟹肉饼，川香牛肉丸，果冻鸭血…原本还有些其他的，奈何实在吃不下，就等下次咯！不过以下︎⥥这些配菜都值得尝试，两个字好次(๑´ڡ`๑)

鱼饼

鱼饼三角形，各种锅都驾驭得了。莫名觉得跟冬阴功锅底会很配，一定好好吃。

蟹肉肠

蟹肉肠味道还行吧，也不腥，本身就有点咸，所以推荐茄汁锅。其他锅，你要小心咸呀！

川香牛肉滑

如果喜欢辣可以尝尝。麻麻辣辣，肉质鲜嫩多汁( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

果冻鸭血

鸭血强烈推荐，不会腥，不怕煮老，口感弹牙，辣锅煮出来好好吃。

我说丸子和锅底是她们的特色，小杨老板还不乐意，说牛肉毛肚才是。其实，创新和自在才是。总是有新的想法出现，推新菜，私人订制Party。

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想到就去做吧，谁让我们这么年轻！
没有就去创造，不要留下遗憾！

不要让别人告诉你，你不能做什么。只要有梦想，就要去追求。那些做不到的人总要告诉你，你也不行。想要什么就得去努力，去追求。 

                    ——《当幸福来敲门》

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