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我出生在浏阳河的源头——大围山，从上学开始，最喜欢写作文时描写家乡的山家乡的河。所以在我们那一帮同学心里，大围山和浏阳河是我们的骄傲，非常庆幸自己成长于这么美丽的地方。这也是长大成人后，虽然我们人在外地求职创业，但心都向着大围山，总想为如此美丽的家乡做点什么！
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除了美丽的大围山和浏阳河，最让我们忘不掉的就是妈妈做的小碗菜。那时的学校条件都很艰苦，离家里都有三五里，只提供早餐和中餐的米饭，但需要自己带菜，妈妈为了第二天我能美美地吃上两顿饭，会在头一天晚餐蒸饭时用小碗蒸菜，再用一个玻璃瓶装着放在书包里。品种一般是豆豉蒸辣椒、蒸酸菜、蒸盐菜、蒸干豆角，由于家庭的贫困只能在节后吃上最爱吃的豆豉辣椒蒸肉，其实这也是母亲在过节做菜时私底下留出来的。偶尔也能吃上蒸毛叶鱼，因为毛叶鱼价格不贵数量还很多，一斤能做几十碗，父亲最喜欢买了存在柜子里，以便酸菜盐菜辣椒吃腻了母亲为我改善伙食。
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虽说每天带的都是这几样轮着来，但在班上少数几个吃国家粮孩子眼里，他们却认为是美味佳肴，总是用他们带的肉和鱼来换我的盐菜酸菜辣椒，还一个劲地夸我母亲的手艺怎么这么好，做出来的菜比他们的肉好吃的多。记忆最深刻的一次，我去中学参加作文竞赛，到中午开餐我还没回到学校，他们认为我会跟着老师在中学吃饭，所以几个人商量着把我带的豆豉辣椒吃了个精光，其实我已经在回来的路上。看到我回来到课桌里面拿瓶子，个个都傻了眼，幸亏对于过惯了苦日子的我，没有菜米饭也能吃一大碗，他们才松了一口气。
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随着自己的慢慢长大，从奶奶口中听到的关于家族和家人的故事越来越多，才知道我的曾祖父曾经是当地非常有名的厨师，有一手好厨艺，尤其做的蒸菜更是美味一绝。妈妈的小碗蒸菜之所以那么好吃，跟父亲的祖父有密切关系。母亲嫁到我们家时，曾祖父是还健在的，曾祖父的厨艺妈妈也耳濡目染，自然掌握了不少诀窍。
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从家里的族谱可以查到，曾祖父的曾祖父的曾祖父从广东梅州迁到浏阳大围山，由此可以得出妈妈的美味蒸菜与客家美食文化是密不可分的，不管走到哪里，都是永远忘不掉的美味佳肴！
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