记忆中的“糖人”

在做糖人的老爷爷

说起糖人来，大家应该都不陌生。

作为中国一项传统手工艺美食，流传时间长也是它的一个特色。

那一个个由糖人手工艺者制作出的糖人，形态各异，总是吸引着孩童前去购买。

尤其是逢年过节的时候，大人带着小孩出来逛街，在热闹的街道上，时常会看到有摊贩出售刚制作出来的糖人。

现如今的糖人手工艺者常常是推个小车，找到自己的位置以后就开始不紧不慢地制作各种糖人。

其实糖人制作的历史十分久远，很久之前的制作者都是挑一个担子。

担子的一头放着的是加热用的器具，另一头是则是放制作糖人所需要的工具和材料。

这不仅仅省时省力，还极大地方便了他们走街串巷，贩卖糖人。

小孩子们很容易被糖人娇小可人的模样所吸引，甜甜的东西又容易引起他们的兴趣。

所以常常是竞相买回来之后，就开始一边把玩一边品尝。

其实如果不算吃的话，糖人也可当作一个玩具。

孩子们稚嫩的手掌心握着细长的竹签，竹签的顶端则是金灿灿的糖人，在摇曳的风中更加闪闪发光。

小小的糖人通常很快就能吃完，而满嘴的香甜却是长久地传到了心里。

在以前物质匮乏的年代，人们所能购买到的东西并不多，一个糖人可能就会带来长久的欢愉。

所以，有时候走街串巷的糖人手工艺者也成了沿街的一道风景线，有的孩子会为了买上糖人，专程在糖人手工艺者摆摊的地方等着。

或者不买糖人，只是在一旁看着，也就心满意足了。

而说起糖人的由来，据说是朱元璋为皇帝时十分看重自己来之不易的皇位，但是身边功臣有很多，生性多疑的他就决定专门建立一个地方火烧功臣。

把身边的潜在威胁排除掉，自己的皇位也就能长久存留下去了。

其中，有一个大臣叫刘伯温，提前知晓了朱元璋的计谋，并且就此逃脱。

在逃跑的路途中被一个挑糖儿担子的老人救下，之后两人调换服装互换身份，刘伯温开始了老人之前的生活。

作为之前朝廷的重要大臣，如今却挑着担子卖糖，也着实委屈他了。

以他的才华，必不甘心老老实实卖糖。

所以在卖糖的过程中，他就极富创意地把糖加热变软后制作各种糖人儿，没想到这项工艺大受欢迎，许多人向其请教学吹糖人儿。

至此，这门手艺传到如今已有600多年历史了。

一个心血来潮的举动，却造就了一段文化的延续。

很多时候，是意想不到的巧合铸就了我们的过去和现在。

历史的河流源远流长，往往在你不注意的地方熠熠生辉。

然而现如今，存在于我们周围的糖人手工艺者却越来越少了。

现在的人们觉得糖人有些不卫生，已经很少去吃了。

有的则是放久变黑，被毁坏了。

糖人制作面临着随时可能消散的可能。

现在人们的生活条件与以往相比，已不可同日而语。

但是，存于现在的我们，内心还是要有一定信念的。

糖人这类手工艺美食，更需要被我们好好流传下去。

闲暇的时候，买上一个糖人，也是一个不错的选择呢。