我喜欢一部电影、一段影像，不仅仅被内容所打动，有时听觉方面的附加感受也同样令我记忆深刻。它能给具象的画面之外，创造出更宽广的遐想空间。
很多年以前，伴随着《舌尖上的中国》在广大观众中收到了不错的口碑之后，第二季也应运而生，以更加丰富的内涵和深厚的文化，再一次呈现在了全国观众的面前。
我记忆最深刻，也是重复观看次数最多的就要数《脚步》这一集了。人们从来不曾停止追求美好的脚步，但总有那么一种味道，将远行的人与故乡时刻连在一起。
职业养蜂人老谭与妻子，每年离开家10个月以上的时间，追随着鲜花盛开的脚步。一辆卡车，载满重达六吨的蜂箱以及所有家当，花开到哪里，他们的脚步就印记在哪里。
老谭曾向妻子许诺，要带着她完成一项甜蜜的事业。谁知甜蜜之余尽是风餐露宿的艰苦岁月。不大的帐篷就是一座移动的家，生活起居全在这里面。可这并不妨碍他们追求幸福的美好愿景，每当炊烟袅袅，熟悉的家乡味道便会在帐篷中蔓延开来，一切的疲惫与辛苦都会暂时得以释放。
人类对味觉的记忆是可以被写进基因里的，并且是只读的。无论身处何方，这段基因会强迫我们寻找熟悉的味道，来满足内心的空虚。
我就有两段这样的基因，一段是我出生的地方青海西宁，另一段是我生活时间最长的地方陕西户县。神奇的是，激发这种基因产生作用的必要条件是离开这个地方。那是当我再也尝不到这样的味道时的想念，亦或是久违时的恍然大悟。
曾在郑州上大学期间，我才深刻体会到自己对一碗面的牵挂。偌大的校园里，竟找不到陕西风味的餐馆，终于在一家山西人开的削面店里，勉强满足了我对一碗面欲望。后来我在市区里找到了秦镇米皮的踪影，虽离学校很远，但有机会还是会义无反顾地去寻找那口熟悉的味道。
还有一件特别有意思的事，那是我结婚去泰国度蜜月，全团都是陕西人，到了泰国餐餐自助。倒也不是当地的用餐标准不够高，只是几天下来，没吃到一根面，让我们这些吃惯了面食的陕西人浑身难受。记得有一天晚上，导游给我们安排的是在沙滩上的海鲜大餐，当地特色的鱼、虾、蟹等海货相继上桌，可大家的兴致都不怎么高。最后导游怕大家没吃饱，给每桌上了一份方便面，这下所有团友都来了精神，你一筷子，我一筷子，一盆面刚端上来，就被抢光了，连个面渣渣都没剩下。最后导游问大家还需要点什么，所有人异口同声——面。
现在我终于能理解为什么全世界各地的唐人街里，最早进入，开的最多，也是生存最久的都是中国餐馆了。
说了这么多，感觉似乎有点跑题了，对了，把音乐的事儿给忘了，嘿嘿。还是回到《舌尖2》的《脚步》中，当时打动我的就是在讲养蜂人老谭的那段里插入的BGM，来自阿鲲的《初》。
不管我们走多远，还是我们变得多老，空间与时间的变换，却始终无法改变我们最初的也是最原始的记忆，那份来自家乡的味道。
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