游记二|汕头美食街
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游记二|汕头美食街
潮汕被誉为美食之城，街道上是琳琅满目的各色小吃店，令人应接不暇。汕头的经典美食不仅样式丰富，而且堪称经典，来一场说走就走的美食之旅，寻找汕头与众不同的味道，了解汕头积淀已久的美食文化，令我这样的美食爱好者心驰神往。
昨天，我就和父母和朋友探访了汕头的三家老牌网红打卡美食店。
第一家是“长平老姿娘夜粥”，这家店的粥原材料放得很足，海鲜粥里有牡蛎，鱿鱼，大虾，与大米混合在一起，熬煮得十分浓郁而爽口，满足食客的味蕾。牛肉粥里大块的牛肉经过处理，牛肉绵软有嚼劲，一咀嚼就化开满嘴牛油香。鲜鱼冷吃，腌制得当，配特色的酱汁，所有生腌都吃起来爽口无比，酱汁更是开胃，搭配熬着浓郁的粥品，就一个字能形容——鲜。
第二家是“老牌福合沟甜品”，这家是专门吃糖水的店，算比较地道的潮汕甜品店铺。我们点了冰镇的“五果汤”和“百合汤”，小份的““无米粿”“百果”“芋头”，这些原本常见的食材，被用汕头独特的烹饪方法做成的甜品，让我们这些外地游客大开眼界。我比较推荐的是“百合汤”和“无米粿”，不是太甜，而且十分爽口。
第三家是“春梅里鹅肉”店，卤鹅是潮汕饮食中的一道名菜，潮汕特产狮头鹅更是肉质肥美，吃起来满口留香。我们打包了鹅胗和鹅翅膀这两处美味鹅肉，配上啤酒，在旅店美美地吃上了一顿。我没有吃过鹅肉，感觉肉质格外香甜好吃。
真是吃成了个球。回家要努力运动了。
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