泡面

方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮，适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。但是泡面毕竟是速食食品，但经常吃泡面明显是不符合健康的原则的。那么如何吃泡面更营养呢？ 

1、方便面最好能用煮的，可加些自己喜欢的蔬菜配料在里面，再打个鸡蛋或者加点肉类。 

2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或者肉汤。调味品最好不要放入，可自己调味。或者只要放一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。 

3、方便面一天最多吃一次，最好不要天天吃。 

4、经常吃方便面的人，平时每天应增加蛋白质补充，可以吃点鸡蛋之类含蛋白质丰富的食物，并注意补充新鲜蔬果来保证营养的充足摄入。

方便面有什么危害

方便面是我们经常吃的一种零食，不过它可不是什么健康的食物，来看看方便面到底有哪些危害吧。方便面的热量和脂肪都很高，同时还是高盐食物，吃方便面容易造成肥胖，而且食盐摄入过多也会引起高血压，还会对肾脏造成损害，经常大量吃方便面的话，心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等疾病发病率都会增加不少，对健康的威胁可不是一点点哦。

方便面中的盐分含量是很高的，一包方便面一般含盐3克，而我们每天食盐的摄取量标准是不超过6克，每天吃2包方便面，盐分的摄入就超标了，食盐带来的是高钠，对我们的健康影响很大，容易导致高血压的发生。

另外，方便面的营养成分是比较少的，经常吃方便面会使维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质出现缺乏，人体容易营养不良，免疫力下降，各种疾病就会容易发生了。而且方便面中的磷含量较多，还会影响钙的吸收和利用，影响骨骼和牙齿的发育。

泡面秀：

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卷发女孩儿童餐

家里有宝宝的还可以用方便面给孩子做儿童餐，缤纷色彩吸引孩子目光，营养均衡适合宝宝身体成长需要。第一步就是准备好食材，把西兰花、胡萝卜等在滴油的开水锅里焯一下水，西兰花捞出加少许盐拌一下，虾加辣椒、生姜、葱煮熟，煮熟后撒适量盐腌制一会儿，方便面和配料煮开即可关火，接着把方便面捞出，撒少许调味料拌匀。米饭用保鲜膜包起来团成女孩的脸型、膀子、身体等，身体部分用海苔包好，提前准备好一份红烧肉炖土豆。把说有材料切好摆放拼图，用煮好的面摆出女孩头发，米饭做脸部、身体上半身，西兰花做裙子，四季豆切丝做花的叶子，所有材料摆好后，把红烧肉炖土豆摆上，用海苔剪出表情贴好即可。

方便面汉堡

吃惯了面包做的汉堡，是时候尝试一下新味道了。首先将肉末加烤肉酱和一勺淀粉腌好，再把肉末团成面饼形状，依次沾取淀粉——鸡蛋液——面包糠，两面四周都要铺满沾匀，放一边备用。接着煮方便面，煮熟后捞出沥干水分再放入做肉饼剩下的蛋液，再加少许盐，搅拌均匀。取一个合适大小的碗，放入一半方便面，盖上保鲜膜，再用一个合适大小的碗使劲下压15分钟，之后取出面饼。平底锅倒入油，中火，放入面饼，煎至两面金黄，同样再煎肉饼至金黄色。接着是制作汉堡的步骤了:方便面面饼，一层生菜，一层肉饼，抹番茄酱，放上一片芝士片，再煎个荷包蛋，抹上番茄酱，盖上最上面的方便面面饼，齐活！

方便面炸虾球

大虾洗净，去除背部和腹部的虾线，并剁成虾泥

把虾肉和肉馅剁在一起，并且加入盐、料酒、姜末、海鲜酱油，拌匀

把方便面取出来放进保鲜袋里，用擀面杖碾碎，越碎越好哦

接下来可以搓丸子啦~大家都晓得方法，然后在碾碎的方便面里面裹一圈，可以多裹一些

热锅放油，开炸啦，注意要小火哦，炸至金黄色就可以出国啦，因为是在家里自己做着吃，图图都没有那么唯美，望各位谅解啦

泡面披萨

胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成丝  

泡面用开水泡一分钟后捞出控干

将控干的泡面放在碗中，加入切好的胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝。再打入两个鸡蛋，加入适量的盐调味，再根据个人口味加入少许泡面的调料粉包，拌匀

平底锅中加入少许油，小火加热

待油温稍微升高后，将拌好的泡面糊倒入平底锅中，用铲子铺平，小火煎制

煎到一面金黄后，翻面小火继续煎制，直到另外一面也变金黄，蛋液完全凝固为止

小贴士

1、泡面泡水的时间不要太长，以免把面泡烂了口感会很糟糕。因为后面还要拌入鸡蛋，所以泡到泡面稍微变软即可。

2、煎的时候不用加太多油，泡面本来就是油炸食品，为了健康就不要放太多油了。

3、调味的时候可以根据个人喜好加入，建议能自己调味更好，比较健康。但是觉得这样不够香的话，可以加部分泡面的调味粉包，再加少许盐，这样的味道就足够了。

4、煎的过程中记得小火煎制，这样才能保证整张饼熟透且不焦糊。

新奥尔良鸡柳恋上方便面

用料：方便面、鸡柳4条

配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油

做法：

1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴

2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。

3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。

4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。

5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了。。。