今天最高兴的事情
就是把黄鱼煎出了金黄色！
黄鱼洗净，两面各抹一撮盐，沥干
平底锅下油烧热，然后看到
鱼中的水分快速汽化
噔～噔～噔～噔～～
反面金黄色
“金条”
更高兴的事情就是！
把金条做成了“冬阴功黄鱼”
尾
中午吃啥呢？打开冰箱看了下
她说：能做个群菇菜吗？
（超市买的四种菇，还有好多）
“那就做个冬阴功吧！”
头
这回汤底没有加奶，
是用黄鱼煮出来的
柠檬的酸度已经够了，
加点糖使之柔和。
难得一见的野生大黄鱼
黄鱼是我们宁波名产，
老一辈叫他“金条”
捕鱼归来时，
远远望去，
船上金光灿灿。
现在野生大黄鱼
也叫“金条”
一条3斤以上的
有市无价！
（当然，我做的这条是养殖的）
小时候过年，
最后的一道汤菜，
每家每户都是，
咸齑黄鱼汤！
这个菜上了，
说明，
这餐的菜到尾声了！
大人小孩用这汤下饭
刮刮之前的油腻
鲜！！
“咸齑黄鱼汤来咯！”
大家已经早早的拿起了勺子……
今天最高兴的事情 就是把黄鱼煎出了金黄色！ 黄鱼洗净，两面各抹一撮盐，沥干 平底锅下油烧热，然后看到 鱼中的水分快...
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本文标题：做道家人称赞的黄鱼，对我们宁波人来说是很重要的！
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