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立春之后的应季养生食物有哪些

立春之后的应季养生食物有哪些

作者: 女人如水 | 来源:发表于2021-02-05 22:48 被阅读0次

不知不觉又轮回到春天了!

我们应该知道,立春是一年之中阳气萌发的时候,也是养生的最佳时节。

俗话说“民以食为天”,从传统养生的角度来看,立春后我们应该多吃哪些应季的食物呢?

今天推荐以下几种食物

1.萝卜:初春时节,乍暖还寒,尤其早晚气温明显都很低,体质虚弱的人这时很容易感受寒邪而诱发感冒。

2.韭菜:春天气候极不稳定,冷暖多变,需要保养阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效,适当食用韭菜能很好地帮助人体生发阳气。

3.红枣:立春养生宜少酸增甘。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以立春后应少食酸味食品。由于人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,可适当摄入甜食。而红枣正适合春季养脾。

4.菠菜:菠菜是春季的应季蔬菜,立春后吃菠菜具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。

5.豆芽:豆芽具有发散的功能,适当食用不但能利湿,还能帮助人体生发阳气。

6.蜂蜜:中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜中含有多种矿物质和维生素,还有清肺解毒的功能,可增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。

7.春笋:春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小儿患麻疹的时候,可喝嫩笋尖做的汤,使麻疹出透,缩短病期;用春笋熬粥,还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。

8.樱桃:樱桃被称为“春季第一果”,其果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,具有极高的美容养颜和食疗养生价值。

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