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爱像水「墨」青花，何惧刹那芳华。
关于「墨」，最早的传说当真离不开邢夷制墨。周宣王时期，刑夷绘画后在附近的小河边洗手，不料发现一块乌蒳八黑的松炭，好奇之下就澤了回去。路上偶然瞥见自己的手竟变得更黑了，原来，松炭竟可将手染成黑色。午时，夫人喊他回家吃饭，他一心捣鼓着怎么讲磨成粉末的松炭凝聚起来，竟在思忖时手里的松炭不小心掉进了粥碗里，碗里立马变成了黑糊糊的半固体状。加之其夫人的袖口因做饭时碰到锅灰也乌黑一片，让刑夷茅塞顿开，将锅灰也加入碗里一起搅拌。虽然刑夷发现了墨汁可以方便写字，却不易携带。于是，他将粥与松炭及锅灰混合后揉搓成长条晒干，要写字时只需加水磨一下即可。
他起初将墨条取名为“黑土”，后来干脆二字合一，成了“墨”。《述古书法纂》记载，“邢夷始制墨，字从黑土，煤烟所成，土之类也。”
在人工制墨发明之前，有天然墨或半天然墨。古代的墨刑（黥面）、墨绳（木工所用）、墨龟（占卜）、史前彩陶纹饰、商周的甲骨文、竹木简牍、缣帛书画等也都附着着原始墨的遗痕。另有文墨、贪墨、绳墨、墨客、刊墨、遗墨、墨家学派等，又有墨姓。
值得一提的是，上文所说的墨刑（黥面）也就是如今的“至尊享受”——纹身，追溯到古代，纹身却是刑罚，也称之为“墨罚”、“墨辟”、“墨黥”，即在犯人的脸上或额头上刺字或图案，再染上墨，作为受刑人的标志，另其失去尊严，任其蒙受羞辱。墨刑最早可追溯到尧舜之时，《尚书·吕刑》载“苗民弗用灵，制以刑，唯作五虐之刑曰法。杀戮无辜，爱始淫为劓、刖、椓、黥。”“五虐”即成“五刑”，乃“墨、劓（yi，第四声）、剕（fei，第四声）、宫、大辟”。劓刑，割鼻子。剕，砍双足。宫，毁坏生殖器。大辟，乃死刑。《周礼》有言“五刑之属二千五百，其至轻者墨刑也”。
上官婉儿被武则天施以墨刑，在眉间上方留下了刑罚刺字，为了遮羞，她在刺字的地方以梅花为装饰，不料倒是祸福相依，竟显得格外妩媚，并为其他女子争相模仿，成为唐朝盛赞的妆容之一。
这天，安徽黄山脚下的歙州城途径一对从北方避难来的穷苦父子，父亲奚超，儿子奚廷圭。他们发现歙州（徽州）的地理环境非常适宜于制墨业生产，不但漫山遍野长有适宜炼烟制的墨松林，而且更有澄清见底的练江溪水可以保证和料时的纯净。那片片松林，几是上古以来，千秋万代，只凭风霜，不见人迹。棵棵都是极品，色泽肥腻，性质沉重。“一岁不可得一株，一山亦不可得一株，可遇不可求，好比天地间的仙缘。”（王安忆《天香》）于是，他们就决定定居下来认真钻研制墨，并且改进捣松、活胶、配料，研制出了丰肌细腻、光泽如漆的好墨。他们凭借多年制墨的经验，看出这松林和易水的松林类属相同，可出好烟。据说，在一斤松烟之中，加入珍珠三两，玉屑、龙脑各一两，且和以生漆，捣十万杵，造出来的墨坚如玉，纹如犀，浸在水中，三年不坏。所以，凡是用过奚超父子墨的文人世家，无不夸赞其质地精良，能使字画熠熠生辉。
这第一批墨，人们都把它称之为“新安香墨”，即闻名中外的“歙（she，第四声）墨”（即，歙州墨），其墨主要分为油烟和松烟两大类。
此时，南唐后主李煜，亦是个喜文弄墨的皇帝，得知这制墨父子俩，便让内侍磨好一池奚超父子造的墨，也想尝试一番，是否真如民间传说那般神奇。只见他手握画笔，蘸上墨，临案挥洒，走笔流畅，不滞不晕。据传，李煜那天画的是两条鲤鱼，画毕，只见鱼背乌亮，鳞片深浅、大小、层次分明，忽，两条鱼摇头摆尾，竟游动、嬉戏于纸上，李煜连呼“神墨！神墨！”他深知奚氏之墨乃造墨业的一大成就，于是降旨褒奖奚氏父子，赐以国姓“李”，并封奚超为水部员外郎，另一方面又封工奚廷圭为墨务官，专门为他制作新安香墨。随后，他又以他的金口布下玉言，赐予奚廷圭以国姓“李”，以示他对新安香墨的特别珍爱与重视。此后，人们都把“奚廷圭”称作“李廷圭”，把他制作的“新安香墨”又称作“李墨”了，主要供宫廷使用。
王安忆《天香》载：“廷圭墨磨砚无声，如春雨润物；质地坚硬，与金石无异，棱可裁纸头，甚而至于削木；好墨就是黑玉，需用豹皮磨砂，贴身携带，人气浸淫脑浆……”
一时间，“李墨”声誉当朝，名满天下。李超长子李廷圭、次子李廷宽都以制墨出名，但唯有长子李廷圭得真传，人称“廷圭墨”，为天下第一品，其声誉最高，被大家尊称为制墨宗师。是时，廷圭墨、澄心堂纸、诸葛氏笔、龙尾砚并称为南唐“文房四宝”，直至宋时盛名不衰。故此，宋人晁叔作诗称：“君不见江南墨官有诸奚，老超尚不如廷圭，后来承宴（李廷圭之子）颇秀出，喧然父子名相齐。”
直到宋宣和三年（公元1121年），“歙州”改名为“徽州”，“李墨”和徽州各地生产的墨才统称为“徽墨”，并沿袭至今。
不过，说了半天的“廷圭墨”其实如今也无人真正亲眼见过，如此九曲十八弯，辗辗转转的，虚实也已无从查证，但制墨之事还真有不少佳话。前有邢夷制墨，后也有东坡制墨。在苏轼本集《杂记》里载：“海南多松，己卯（北宋元符二年即1099年）腊月二十三日，墨灶火发，几焚屋，遂罢。作墨，得佳墨大小五百丸，余松明一车仍以照夜”。东坡所到之处，“无不以笔砚自随”，可是当时的海南儋州“无书可读”，又何来纸墨呢？更重要的是，其父苏洵的遗嘱——《易传》需要完成，另有其两部巨作《论语说》《书传》十三卷的写作任务，所以，他是一刻也离不开墨的，于是，制墨就变成了迫在眉睫的头等大事了。他聚松作墨，兼以照明取暖。
苏东坡在海南采松制墨的消息不胫而走。杭州有一位名叫潘衡的制墨家不远万里，慕名前来，与东坡切磋制墨法，并在工艺上逐渐完善，又添加了海南特有的植物香料如沉香，使墨质有所提升。潘衡回到杭州，以“东坡墨”命名，价格上比别家的墨要贵上两三倍，但生意却十分兴隆，潘衡因此发了墨财。
制墨需中药。
宋代李孝美《墨谱》载：“制墨香，用甘松、藿香、零陵香、白檀、丁香、龙脑、麝香。”
宣和帝以苏合油掺烟和墨，杂以百宝，金章宗购之每两黄金一觔，欲仿不能，叹谓墨妖。此时之墨，在制法上已有相当的改进了。到了明代正德、嘉靖年间，开始出现了用桐油烟，猪油烟造墨。原料质量的提高，墨的光色黑润度也更上一层楼，并出现了专门用中药来制墨的制墨名家。
据考，明代万历年间，著名墨工程君房，在制墨配方中，加入了十几种名贵中药，如麝香、金箔、珍珠粉、冰片、公丁香等配料，制成了超漆烟墨，使墨的质量更大大地提高了一步，达到了气味芳香，光色紫润，质地细腻，掭笔不胶，入纸不晕，宜书宜画的艺术效果。随后，清代所制之墨，均掺中药，形成了以药制墨的文化现象。由于墨中加入十几种名贵中药材，其馨香之气起到了防腐避虫的作用。使用时墨气芳香沁人，能提神助兴，爽人益志。又如清代举人谢松岱创制的“一得阁”墨汁，采用四川高色素炭黑，骨胶、冰片、麝香、苯酚等药物为原料，运用传统工艺精制而成。四川高色素炭黑，色深光亮；骨胶具有悬浮力，使墨着纸不湮；冰片、麝香均为名贵芳香中药材，清香四溢；苯酚为防腐剂，使墨汁长期贮存，不腐不臭，书画方便，四季咸宜。
墨亦可入药。
李时珍《本草纲目》载：“其（蜡梅）树皮浸水磨墨，有光彩。”，“又没石子，合他药染须。造墨家亦用之。”
第一个将墨的药用载入医书典籍的是晋代著名的医药学家、炼丹家葛洪所著的《肘后方》，其曰“若客忤中恶，多于道间门外得之，令人心腹绞痛，腹胀，气冲心胸，不急治，杀人。捣墨水和服二钱。”在《肘后方》中，还载有用墨治“崩中漏下（即，不在月经期的阴道大量出血）”等症。
南唐的徽墨中，药墨也是一朵墨苑奇葩。由于在高档的徽墨中加入麝香、冰片、珍珠粉末等名贵中药，已具有清热止血、镇惊去痛的功能，成为宫廷内院、官宦人家和文人学士竟相选购的佳品。
宋代寇宗奭的《本草衍义》中，也载有“墨，松之烟也。世有以粟草灰伪为者，不可用，须松烟墨方可入药，惟远烟细者为佳，粗者不可用……鄜延有石油，其烟甚浓，其煤可为墨。黑光如漆，不可入药。”此文意指，入药之墨必是松烟，而石油烟制的墨因有毒，是万万不可入药的。
相传，唐代易州（今河北境内）有位秀才，因夜读日久，得了鼻衄之症。有一日深夜，鼻衄又发作了，无药应急，忙用棉花絮蘸上墨汁塞鼻，没想到，一会儿，鼻出血竟止住了。从此，他见别人鼻衄之症，便也用此法施治，每每获效。这样，墨可治病，便在民间广为流传了。
《本草纲目》载：“墨，气味辛、温，无毒，主治止血，生肌肤，合金疮，治产后血运，崩中卒下血，醋磨服之。又止血痢，及小儿客忤，捣筛温水服之。又眯目物芒入目，点摩瞳子上。利小便，通月经，治痈肿。”在安徽歙县，有著名的药墨——“万应锭”和“五胆八宝药墨”。“万应锭”是以墨为主要成分的中药复方制剂，配伍了中药黄连、胡黄连、儿茶、冰片、麝香、牛黄、熊胆等，既可外用，又可内服，主治中风、中暑、吐血、衄血，喉痺、乳蛾，无名肿毒，小儿惊风等病。后经药味加减，载入《清内廷法制丸散膏丹各药配方》，成为了皇家专用的药物。
墨的作用与故事数不胜数。在这里，「墨」是探寻中国传统文化的一把钥匙，有了它，我们与那些繁荣岁月之间，仿佛有了一座桥。
奇怪的是，如果失去了这些荡气回肠的故事，「墨」本身的趣味便也减了几分，孤零零的，少了滋味。
秋风起兮，温了一壶茶，茶香醉人，笔、墨、纸、砚已备，放上悠扬婉转的一小曲儿，只等落笔了。
• T H E E N D •
文/编辑 | 季佳希
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