原料 ：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜，葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉
做法 ：
1.准备材料。
2.将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。
3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
4.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。
5.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。
6 将肉丝翻炒均匀。
7 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。
8 然后下入黑木耳丝大火煸炒片刻。
9 倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
原料 ：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜，葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉 做法 ： 1.准备材料。...
材料：猪里筋肉3两、嫩笋2两（切丝）、黑木耳小半碗（切丝）、青椒2个（切丝）[也可再切点胡萝卜丝一起]、水淀粉适量...
老婆饼里没老婆； 蟹棒里面有螃蟹； 夫妻肺片里没有夫妻； 那你们知道鱼香肉丝里面有鱼吗？ 答案当时没有的，哈哈，不...
鱼香肉丝，也是四川比较常见也比较有名气的一道菜。咸、鲜、酸、甜兼备，不辣，但极费米饭，哈哈哈…… 鱼香肉丝的配菜品...
前略，真的前略，直接进入正题。 第一排是调料，除了盐糖鸡精淀粉外，鱼香肉丝里面要放酱油醋和料酒。 第二排是辅料，辣...
假如你愿意， 你就恋爱吧， 爱厨房。 厨房也会爱你。 厨房与美食是好朋友， 厨房里的温暖是美食。 每个人对美食的理...
559宿舍 说起559宿舍，身边的同学都毫不例外地想到吃的。在这个以美食闻名的宿舍里，住着四只胃食猫。她们是绝对正...
中国的不少美食常遭人吐槽，比如:鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼里没老婆。鱼香肉丝没有鱼抱怨一下还可理解，老婆饼里没老婆抱...
既然是关于生活，美食，美酒的空间，今天想来说说我此生无它之最爱的一道菜，鱼香肉丝。关于鱼香肉丝在我生命中的历史，还...
手机：Android体验产品：豆果美食、好豆美食、下厨房版本：好豆美食6.1.0、豆果美食6.1.0.1、下厨房5...
本文标题：美食厨房【鱼香肉丝】
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/bzmnzrtx.html
网友评论