冬日的热气

朋友送了一袋自己种的栗子。煮了一锅，掀开锅盖，热气升腾，香气扑面而来。拿了个栗子揣在手里，不断地哈气，颠来颠去，嘴里的热气与栗子交融在一起，栗子迅速降温，与手心的温度融合了，也恰到好处的融进我的心里。

许是冬日吧，总惦记着这氤氲的热气，它不止出现在时空中，更暖暖地盘绕在心底。

七岁前，家里是土灶，奶奶烧柴火，我像只小猫伏在稻草堆里，迷迷糊糊望着火苗扑腾，脸烘得红通通的。奶奶留给我伛偻的背影。她不断往里添柴火，也为身后的馋猫往火里扔番薯。饭熟的时候，番薯表皮也黑了。奶奶用钳子小心翼翼地夹出“大黑个”，我必提心吊胆地跟在后头。“咚”——乌黑的番薯滚到地上。我迫不及待地用棒子捅那层焦黑的外衣，外衣裂开了，露出金黄的肉，便勾得口水直泛滥。 

奶奶说，再馋的猫仔也是聪明的，不会烫了嘴。我的味觉听觉全集中在了番薯上，腮帮鼓鼓的，拼命地吹，有多想吃，气吹得就有多用力。很快，热气融化了。番薯黏在嘴里，温热恰到好处的与我身体的温度糅合在了一起。奶奶掀开锅盖的瞬间，哇，好大的热气啊！雀跃的心携着童年的欢腾。

后来煤球代替了灶台，再后来煤气灶也粉墨登台，土灶消失在人们的视野里。奶奶也走了。奶奶走的那天大雪纷飞。母亲说，她把人间的热气带走了。

年幼时，乡村过年捣年糕是大事。收成好的时候，家家户户运来上百斤大米。大米先泡上几天，要想年糕嚼劲好，得掺上20来斤糯米。然后磨成粉，粉要压实晾干，硬硬的，用手捏成粉末，就可放到蒸筒中“上蒸”了。这时控制火候的人是极其重要的，蒸粉的工人根据锅中蒸气窜上来的程度不断加糕粉，将一桶粉蒸熟，要均匀，不留生粉。粉蒸的熟预示来年顺顺利利。蒸熟的粉放机器里，出来就是长年糕。工人麻利地将其切成一段段。

刚出来的年糕称“糖糕奶”，热气腾腾的比什么都好吃。我必是要吃上长长的一条的。整个年糕房里烟雾缭绕。每年捣年糕，爸妈总忙到半夜。我们贪吃的娃也要等到半夜。

四方食事，不过人间一碗烟火啊！日子在烟火中流淌，人情也在烟火里滋长。

这些年，年糕天天有，年年有。该有的都有了，不必等到逢年过节了。那种踮着脚盼过年的味儿渐渐淡了。又逢年关，村里的一些老人自发捐款为村民捣年糕。一个古老的石臼，几个身强力壮的男人，一种力拔山河的气概，捣出又糯又韧的年糕。在旁帮忙的舅舅摘下一段“糖糕奶”递给我，那种熟悉的味在味蕾间盘旋。旁边聚集了来来往往的人看新鲜，殊不知这流逝的记忆曾一度是人们日子的希望啊！如今，人们通过无数个生活的节点还原了记忆的拼图，还原冬日的那团热气。

林语堂说：“构成生活的更多是且将新火试新茶的寻常烟火，平常小事。”时间是沙漏，过滤了什么，无从察觉，可是有种东西一定会沉淀，滞留在光阴深处，那就是温暖。

齐帆齐28天写作成长营（21）篇1124字