儿时凉粉的记忆,在我脑海里翻腾了好多年。
我上小学时,有个美术老师家住在学校后门,在后门开了个小卖部,那生意好到爆棚,尤其是胡辣,凉粉,刨面好吃到爆,人气爆棚。
一到课间、放学,学生们蜂涌而至,争抢着喊着要买。雪白的软绵绵的刨面,青乌色方块块筋道的凉粉,热热稠稠的胡辣汤,配有红彤油亮香喷喷的芝麻辣椒油,酱坊里生产的好吃的什锦酱菜,生抽汁,调料汁。小红碗盛起来,调配好,小学生们端着站着三五成群的四散开来开吃,吃好,铃声响起,开心的奔跑回去上课。吃好,开心的回家。
这老师家做的胡辣,凉粉,刨面,样样正宗,真心好吃。生意太好,好到学校在小路上安装了两个铁门,学校才有了真正的后门。学校自己在校园里开起了小卖部,卖胡辣,不过味道不好,没什么学生买。学生们下了课依旧从铁门栅栏里络绎不绝的伸出手臂,举着毛票,要买着吃。学校不久又把后门封死了,做了实墙。以至于我小学还没毕业,就吃不到,并且感觉再也没吃过这么好吃的刨面,凉粉,胡辣了。
那时的一小碗才1角,2角,5角钱。现在街上买的一小碗好几块钱,要是夏天自己会制作好吃的凉粉刨面,不失为一道消热去暑的佳品啊。
还想起,小学校园里有个较隐蔽的小园子,有一颗好大好大的梧桐树,秋天落下好多的叶子,我们在树下跳皮筋。还有一个平时不开放的花园,门和窗是雕砌的徽派建筑,有天下午不知哪位校工打开了门,我们是课外活动,也就是玩耍时间,班里同学钻进了花园,花园里繁花似锦,我们跳啊笑啊玩啊,在地上打滚,在树间穿行。一个花园不经意间带给我们这样的欢乐。
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