想着好长时间没吃菜盒子了，中午简单做点，熬点稀饭，做菜盒子。
去市场买了韭菜、茄子，南瓜、西葫芦，包菜。回家洗干净，茄子去皮，西葫芦和南瓜去皮。
面盆里把面粉放好，一半用开水烫面，一半用凉水，把面揉光滑醒着。
碗里打四个鸡蛋，锅里倒玉米油把鸡蛋炒好。把韭菜切碎放盆里，把其它菜也切好，把菜里面的水挤一下，再剁点虾皮，倒少许香油，再放五香粉拌匀。
把面团分均匀，擀成中间稍厚的薄片后，菜里面放少许盐，再把鸡蛋放里面拌匀，就可以做菜盒了，这样做出来的菜盒子皮薄菜多。
想着好长时间没吃菜盒子了，中午简单做点，熬点稀饭，做菜盒子。
去市场买了韭菜、茄子，南瓜、西葫芦，包菜。回家洗干净，茄子去皮，西葫芦和南瓜去皮。
面盆里把面粉放好，一半用开水烫面，一半用凉水，把面揉光滑醒着。
碗里打四个鸡蛋，锅里倒玉米油把鸡蛋炒好。把韭菜切碎放盆里，把其它菜也切好，把菜里面的水挤一下，再剁点虾皮，倒少许香油，再放五香粉拌匀。
把面团分均匀，擀成中间稍厚的薄片后，菜里面放少许盐，再把鸡蛋放里面拌匀，就可以做菜盒了，这样做出来的菜盒子皮薄菜多。
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本文标题：菜盒子
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