最近又懒又有考试,放弃了好久的公众号,心情不好的时候,差点把所有的文章全删除,心累。谢谢亲爱的知了和柠檬小朋友你给我推荐的歌我听了,我很喜欢,谢谢你。
今天早上烙饼吃,想起依先生曾对我说:“时间把最真的留在了最后。”这是一句屁话。
烙饼被美国小姑娘叫做“french pancake”,到家里来吃饭的时候,我做了大盘鸡,麻婆豆腐,炒粉条,煎饺子,西红柿炒鸡蛋,煎饺子“卖得”最好,十分钟之内解决。
小姑娘问我:你没准备甜点吧?我说,没有。她开心的说,太好了,我准备给你做甜点,于是就有了“french pancake”。
学会之后,朋友嫩豆腐吃过了两双不同的手做的“pancake”之后,大赞我做的pancake好吃,有股浓浓的家乡味。
所以就把这道“甜品”添到了日常菜单上。
今早没买面包,橱柜里还有些许面粉,舀上四五小勺面粉,小半勺糖,一撮盐,一个蛋,加入适量牛奶,调和均匀,直至面粉液像是液体状的粘稠物,舀起半勺,自空中倾斜倒入盆中,又黏又液,平底锅内用厨房纸沾适量油抹匀锅底,微微有油珠子在锅中,舀大半汤勺“液体”倒入锅中,晃动平底锅,面粉液均匀铺呈锅底,成圆饼状。
做法简单适合早餐,重点是,要文火,最最小的火,一个饼花了我十五分钟,第二个饼没有耐心,花了五分钟,但果不其然不好看了。
所以想起依先生的话,迎面而来的一股屁感,要王菌菇重新来说,这句话就变成“时间不是把最真的留在了最后,而是锻造了最好的。”谁知道,留下来的是真金还是被你筛选出去的是真金(哈哈,猜对了!我就是说自己是真金!得意脸!)。
人不识货的时候比看中宝的时候多得多,多得如同依先生硬盘里的av。
昨天翻了一遍在布拉格买的小本子,王菌菇喜欢在美美的小本子上摘抄了各种鸡汤,其中有一段知乎大v采铜先生说的话,大意“现在的人贪多贪广,涉及的面极多,却少有能精深的人,现在网络上的文章读不下三行就摇头,太浅太浅,隔靴搔痒,读它作甚,做一件事,做到足够深处,你便是天下第一,没人和你比了,要多有何用?”
心里虚,感觉自己就是采铜先生说的这样的人,不精深,只贪多,会做各种事,各种事都只会一点点,有何用?不是急吼吼地去学跳舞想有所成,就是慌张张地要学架子鼓,觉得自己帅到爆炸,想象着有天站在依先生面前,仰着鼻子用眼睛撇他,感叹自己从前为什么会选他。
太浮躁太浮躁,没有一件事是沉下心来,专门为打磨而生。从前看纪录片“本草中国”,有个故事,上一辈酿红曲,需要时间来打磨,要等,要跨季节,现在的年轻人哪儿来“等”的那份功夫,手工制曲逐渐消失,继而建立工厂,机械化生产,两三天完工。
没耐心,只想成就,想得到,想一夜暴富,手工人早早的消失,时代不要他们了,抛弃了他们。
今年夏天一个人去了趟广州,走一圈回来,对某大叔说,好害怕,对广州的印象是港片,总觉得到处是黑帮。大叔听着笑说,沿海一代年轻人多,年轻人一多,难免想着如何发财,但又不愿意像老一辈一样努力,什么来钱多又快呢,所以犯罪率总是要高些。
你总说,整个世界都是浮浮躁躁的,别人都浮躁,你不浮躁就怕落到后面,屁话,你看到的super star,都历经打磨,可你只看结果,浮浮躁躁没功夫看人家的打磨。
你说,我不要当super star,对的,所以你不是super star,请继续浮浮躁躁吧!
这样的时代里,你还愿意用十五分钟来烙一个饼吗?
哪张图是用十五分钟烙成的饼?
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