十一月的美食 第一集

圈圈饼

用洋葱圈和玉米糊烙饼，今年初冬首次自创，味道不错哦。今天开始，我把用洋葱圈和模具烙出的饼称圈圈饼。

天南拍摄

口蘑汤

把洗净去蒂的口蘑放入平锅里煎至两面金黄色，关键是锅里的食物油不能多，最好用油刷均匀涂抹口蘑。稍凉后，将煎好的口蘑切块，放入热水锅里与适量鸡汤一起煮3分钟，关火，撒入少许香菜段，盐、生抽，即可上桌。

此汤鲜美味十足。

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炒素菜

食材有冬豆腐、青菜、莲花菜、洋葱。

冬豆腐用开水煮一分钟，沥水备用，锅里油热，放入五香粉和洋葱爆香，加入冬豆腐翻炒片刻，添加青菜、莲花菜，半分钟后调入少许生抽、盐，继续翻炒半分钟，关火滴入少许香油，搅拌均匀出锅。

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祝福阅读者周末用餐愉快！