
减肥到底吃什么?真的靠吃就能成功减肥吗?我不想节食怎么办?你是不是经常为这些问题苦恼。
看完这篇文章,以上的问题都不是问题。
减肥两大要义:管住嘴,迈开腿。饮食结合运动是减肥的最佳方法,但可能你忙于工作或者其他,没那么多时间运动。那今天来聊聊怎么吃出好身材,当然我还是提倡饮食和运动结合起来减肥。
[减肥之前先养成卡路里思维]
我认为在减肥之前一定要养成“卡路里思维”。
咱们先来看看什么叫卡路里,卡路里其实是能量单位,能量的另一个单位是“焦耳,其实“焦耳”才是 咱们中国计算能量的法定单位,你看所有的食物的包装袋的营养成分表后面能量的单位都是“千焦”。
减肥的原理其实就是玩转“卡路里”的套路,成人每天需要1500卡左右的能量来维身体基本新陈代谢,当然身体状况和运动状况不同会有所不同。
简单来说,当每日摄入的能量小于消耗的能量,身体就会消耗糖类和脂肪,减肥就这样开始了。所以吃东西之前,请先查查他的卡路里,多吃了要用运动来消耗掉它。

[如何做到靠“吃”减肥]
1.科学减肥,千万不能绝食。
既然减肥的原理是摄入的能量小于消耗的能量,那我们每天只吃一顿是不是就可以月瘦十斤了?
是的,可以。但是你要明白这一点:绝食减下去的都是肌肉和水分,赘肉是减不掉的。一旦你稍微恢复饮食,你的体重就会以迅雷不及掩耳之速反弹,除非你能做到一辈子绝食,那你可真是不想活了。所以我们提倡轻食,绝对不可以绝食。
2.合理摄入脂肪、蛋白质和碳水化合物。
不要为了减肥,打破了我们身体所需营养成分的平衡。蛋白质、脂肪、和碳水化合物都是人体不可或缺的营养成分,我们需要合理调整这些营养成分来达到减肥的效果。
减少碳水化合物的摄入,增加蛋白质摄入。缺乏碳水的时候,身体会消耗你的脂肪,所以我们要吃低GI(血糖生成指数)的食物,比如粗粮、豆类、薯类、乳类、含果酸较多的水果(苹果、猕猴桃之类)。我自己经常吃的包括燕麦、糙米、苹果、红薯之类。
蛋白质可以让你长时间维持饱腹感,且不会大量转化为脂肪。肉蛋奶制品都含丰富的蛋白质,动物内脏也是不错的东西,不要抵触吃肉,适当吃一些白肉,比如鸡鸭鱼肉既满足了自己的“肉欲”又不会摄入太多能量。我经常吃的包括鸡胸肉、鱼肉。
建议下载一个可以查食物能量和营养成分的APP,我自己在用“薄荷健康”这个APP,它会让你填一些数据,计算出你每日新陈代谢所学的能量,计算出适合你的三餐能量摄入建议,你可以查食物的能量和营养成分,以及他的GI值,给我减肥提供了很大的便利。

3.改变事物烹饪方法。
少油,能白水煮就不煎,能煎就不炒,不吃任何油炸食品,不吃零食。油里面含了多少脂肪心里没点逼数吗?
少盐,盐本身不含什么热量,但是摄入过多他会让你看起来十分水肿。
个人经验就是白水煮,然后淋少许酱油、黑胡椒、橄榄油这样子吃,长期不摄入油也是不行的,我会用少量橄榄油煎鸡胸肉,撒上黑胡椒。其实鸡胸肉很多种做出来好吃的方法,可以深入研究一下。
做到以上三点,保你健康瘦身。

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