看到这道素菜，又漂亮又美味，就拜托做菜谱的朋友些操作步骤给我，分享给大家，她人真的很好，听说我要分享素食，除了给视频我，还把菜谱的做法写给我，太棒了。。。感谢陈小白。
沙姜腐竹卷
食材
腐竹、沙姜、盐、油，酱油、芦笋
做法
1、腐竹泡发，沙姜剁成小颗粒，芦笋切段过一下水
2 、沙姜小颗粒装在碗里面加少量盐搅拌均匀
3、热锅下油，油泼一下沙姜颗粒。
4、就着热油的锅，舀一些沙姜颗粒进去爆香，把腐竹倒进去翻炒，放点酱油加点水焖熟，收汁起锅。
5、腐竹铺平，把芦笋放上去，舀一些泼过油的沙姜颗粒放上去，然后卷起来，用牙签固定住。
6、最后，热锅不需要放油，把卷好的腐竹煎至四面焦黄，取掉牙签，起锅装盘。
看到这道素菜，又漂亮又美味，就拜托做菜谱的朋友些操作步骤给我，分享给大家，她人真的很好，听说我要分享素食，除了给视...
貌不惊人，味惊人 黑腐竹
孩子说腐竹吃说了排骨的味道，就是骨头是土豆不太像，但是腐竹很美味。一下光盘。
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本文标题：50.沙姜腐竹卷(菜谱由陈小白提供)
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