家的味道

家的味道

文  陶蓉

有时候我就觉得绘本并不是孩子们的专利，大人一样适合。昨天出差途中，和同事聊起了春节，感慨现在过年的方式越来越单调乏味，甚至对过年都不再抱着浓浓的期待，于是在晚上睡觉之前，便随手拿起《北京的春节》翻了翻，记忆中的年味却让我念念不忘。

 隔着岁月长河，于大武先生通过绘本之力和老舍先生握手，完美的向读者展示了春节前以及春节里的民俗人情。于大武先生是在北京的胡同里长大，早已把老北京的习俗存入记忆之中，先生说：“创作的时候，我只需要把这些画面从记忆的抽屉中取出来。”在先生绘本的生涯里，这是画的最得心应手的。

 绘本是以连环画的形式而展示的。最基本、最简单、最朴素的线条为主；以水彩上色，画风细腻，先生用无比丰富的细节把富有浓浓京味的春节描绘的绘声绘色，让人不自觉的沉醉其中，深深感受到了热闹、温馨的团圆年。

 最让我感动的画面是除夕夜晚，画面中运用了三种颜色：用尊贵的紫色突出朦胧的夜色；温情欢乐的黄色和紫色是对比色，在朦胧的夜色中衬托出烟花和万家灯火；冷静的群青色和紫色是临近色，也不会喧宾夺主，用它来勾勒出夜色中建筑的线条是再好不过了，简单的色彩，让人感受到璀璨的除夕夜空。艺术家采用国画里的散点式来诠释出正月初一的街道，没有空间的局限性，前景不挡后景的视野，热闹非凡的街市里，欢乐的人们相互祝福着新年。传统的习俗、浓浓的年味就这样悄悄的进驻了我们的心田。看着绘本里的一幅幅画，也忆起了小时候的春节是怎样数着日子过的。

 过了腊月二十三后，每天都是看着爸妈忙着年的事儿，每一天都是有仪式感的，也是我们最期盼的，而这种仪式感的幸福被我们深深的记忆着。每一天要做什么，和绘本里讲的差不多，贴春联，贴福字，接红包等等，唯一不同的是，我们老家不做馒头，而是杵糍粑和蒸鱼糕。

 糍粑是妈妈最拿手的小吃。记得小时候爱看妈妈杵糍粑，从妈妈开始蒸糯米时就不间断的问妈妈什么时候可以做好，闻着糯香，就盼着妈妈快点做好。做好的糍粑沾上鸡蛋煎熟，装入盘中，再撒上白糖，便觉得热热乎乎的、糯糯的、甜甜的是世界上最美味的食物。

老爸擅长的是鱼糕，这个工序说起来简单，做起来并不简单。每一种配料都多不得，也少不得：鱼肉、猪油、生分、鸡蛋、姜、大蒜，盐适量。将鱼肉里的刺剔除干净，再放在绞肉机里绞成肉末，姜、大蒜也要剁碎，鸡蛋打在盆里，只留蛋清，捞起蛋黄，把几种配料放在一起搅匀，搅匀后上笼蒸熟。热气腾腾的鱼糕飘来浓浓的鱼香让馋嘴的我们垂涎欲滴 。

因为忙碌，因为繁琐，在外漂泊的人都有一颗悬挂的心而无处安放。所以我们就一直在找寻年味到底是什么？每个人的童年里最温暖的期望便是年的到来：崭新的红包、好吃的、好玩的、初一大早要穿的喜欢的新衣。爸爸燃放的噼里啪啦的鞭炮声是为了辞旧迎新；妈妈的团年饭上意味着团团圆圆，每一道菜都是对未来的期许。岁月改变的是容颜，却并不能改变每个人心中对年的期待，这个期待是根深蒂固的。在车水马龙的城市里找不到归属感，年就是希望。喧嚣的忙碌中，内心深处总是有茫然存在，年就是有家、有记忆、有熟悉的饭香。年味就是一家人在一起，闲话家常，磕着瓜子，看着春晚，温馨而宁静，最美好的时光，最幸福的味道，满心都是其乐融融。