图‖菀安
俗话说得好：“要了解一个城市的文化，先要从乡俗说起。”今天，抽空先介绍一下家乡潮州的一些风土人情，然后再来介绍潮州的历史。以一个本地人的角度和，给你还原一个有温度的潮州。
牌坊街一景，打卡圣地
什么是“劳热”？
“劳热”，是潮州一种非物质文化遗产，这样的活动，往往比过年还要重要，不少远在他乡的潮州人，也要赶来参加。
“劳热”，丰富了人们的精神生活，促进了乡人之间的交流。 在潮州方言中，“劳热”代替了热闹一词，春节前后，潮州乃至临近的汕头、揭阳等地区，各个乡村都会举办名为“劳热”的民俗庆典活动，人们用游神赛会的形式庆祝丰收年，并表达了对新年新气象祈求风调雨顺的美好愿望，这有着千年历史文化的民俗活动一直深受潮州人的热捧。
“劳热” 的来源
“劳热”民俗起源于潮州人民对土地的无比崇拜，对土地崇拜导致“土地之神”一说的产生。土地之神，古人称之为“社”，潮州人则将其称为土地公或伯公（值得一提的是，潮州人在店铺、家里、工厂，都会供奉土地公，在茗翁茶庄也可以见到），“劳热”这一民俗活动在潮州传承已有上千年的历史。
每逢“劳热”活动，人们都会自发地把村子装饰打扮漂亮，沿路彩缎灯笼高挂，家家户户张灯结彩，在祠堂前搭梁悬柱，构造一个放置神像的“神前”，用饰物装饰得满堂喜庆，神像前面摆放“八仙桌”，家家户户将五牲、红桃粿等各色祭品盛放于红盘里后整齐供奉于神像前。随后村中预先挑选的壮丁将“老爷”请上神轿，由标旗、仪仗队、醒狮、大锣鼓、潮乐队等作为前导，巡遍乡镇各主要道路一圈。回到“神前”，开始祭拜仪式，以祈求来年风调雨顺，国泰民安。此称之为“营老爷”。
古城风貌‖ 简谈潮州民俗“劳热”
“劳热”，这富含潮州文化韵味的活动，将潮州千年历史民俗文化演绎得淋漓尽致。
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