早餐，每天必需，家有学生娃的更是每日必备，开学后晒过一阵子早餐图了，其中一款炒饭米汤配餐很受欢迎，本来觉得做法实在简单没准备分享，经不住多人咨询，就晒个做法吧。
先说个笑话，就在我打开电脑码字时，我家那口子从身边走过，来一句：就这水平也敢晒出来？顿时感觉头顶一群乌鸦飞过，但并不影响我继续分享。
成品如下：
快手早餐——虾仁炒饭+米汤+橙
步骤如下：
第一步：小美做饭（18分钟/100度/速度4），网锅里放米，主锅里放水。正常1碗饭起做，一家子做个4碗饭不得了了。 时间到，饭好，米汤也好了，喜欢用小美煮饭，而放弃了电饭锅，就因为一点米汤了。
米饭1碗
锅底的米汤
第二步：准备配料
1、虾仁：鲜虾去壳挑掉肚肠，清洗后用料酒、海盐若干先腌一下，备用。
虾仁
2、香菇末：干香菇3-5个泡发洗净后切末，备用
香菇切末
3、青椒末：只用一节青椒洗净后切末，备用
青椒末
4、鸡蛋2个：加一点点糖打散，下锅炒鸡蛋，备用
5、虾仁先下油锅翻炒、再加香菇末、青椒末，加适量米饭，倒入炒好的鸡蛋，加适量盐，OK。我家从来不用鸡精、味精的哦。
成品炒饭
6、切2个橙，米汤1杯，摆盘开吃即可。
爱心贴士：
1、炒饭是家中早餐常吃品种，只不过，每次备料都不相同，根据家人口味、爱好随意调整即可，比如我还特别喜欢做香肠炒饭、牛肉炒饭，先生特别喜欢加一点青豆、胡萝卜丁、葱花，颜色更美更有食欲，四火同学还喜欢菜炒饭、萝卜干炒饭，简简单单，一句话：你怎么喜欢怎么来就好，配料多些味道总不会太差，但注意不要菜比饭多即可，颜色呢也需要适当搭配下，讲究下色香味。
2、虾仁这块，建议提前一天处理好，腌制后更入味，可以现剥，也可以买现成的虾仁。
3、米汤可以换成果汤、牛奶及其他各种饮料，按需按量。
4、想要摆盘好看，有一个特别简单的办法，用一个小碗盛饭，略压一下，然后用盘子盖在小碗上，倒扣过来，轻轻将小碗拿掉，盘中炒饭就有造型啦，周边再加些水果或蔬菜做装饰，不怕孩子不想吃哦。
是不是特别简单易做呢？赶紧尝试一下吧。
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