自己买了鸡蛋带着去,大概30个鸡蛋可以擀20斤面条,面粉由作坊自己提供。 当然还可以用番茄和鸡蛋一起拌了擀,擀出来...
时近处暑,前几日却闷若蒸屉,酷热难耐。昨日午间乌云盖顶,天空昏暗,却仅滴落了几许雨点,闷热仍炽。直到今日凌晨四时,...
到了中午,我看见妈妈正在做油饼,我从屋里出来对她说:“妈妈让我来弄。”我妈回答我说:“不用了。”然后我就回...
说到擀面,忽然想起小时候妈妈经常擀面吃,我特别喜欢吃,味道很特别,有嚼劲,是任何挂面都没有的味道。 下午4点多问娃...
擀面吃面历史悠久,但擀面时为何要从周围擀起、为何要卷着擀、擀面翘边是什么原因,煮面时又为什么要加凉水?大家都这么做...
晚上,老婆说想吃手擀面,想吃就做,只是我的技术还不怎么好。 做手擀面是要把面活硬一些,多醒醒,擀均匀,就这个把面擀...
手擀面 手擀面,在这里我感觉有必要普及一下什么是手擀面,有些商家打着手擀面的招牌把一些想...
手擀面 ...
难忘那碗手擀面 箫韵 手擀面,手擀面, 肉打卤,红皮蒜。 一盘黄瓜丝, 几根荆芥鲜。 那味真叫美啊呀, ...
本文标题:擀面记
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