品茶简语

品茶简语

喝茶在我的生活中占据着一个很重要的位置。

一般来说，茶要慢慢喝，一点一点地啜。茶水点蘸双唇，润湿舌头，遍历牙齿，通过咽喉，直至浸透五脏六腑，随着血液而循环全身。喝茶也称为品茶，或品茗，通过品，可以体验到随然自得，清雅脱俗的淳美意境。

我不是一个会品茶的人，很多茶叶没见过，很多茶叶也叫不上名字。但是对于喝茶却有一种独特的喜好，特别是对茶叶被开水浸泡后所散发出来的淡淡清香，我毫无抵抗力。以致每天都必须喝上几口，只要有哪天没喝，便觉口干舌燥，生活索然无味。

茶分为很多种，茶叶生长在天地万物之间，是大自然给人类的馈赠。我喝过的茶，通过茶水的颜色划分，主要是绿茶、红茶和黑茶三种。

绿茶的喝法，一般是把茶叶放入杯中，将开水倒入，直接浸泡茶叶，待茶叶充分舒展，便可尽情品饮。多喝绿茶，有醒目提神，降困解乏的作用。

红茶的喝法，更多时候是把茶叶置于茶漏中，与茶壶中的水隔离，然后在壶底点燃酒精，边煮边喝。当然，也可以用开水直接浸泡之后喝。多喝红茶，可以健脾养胃，美容养颜。

黑茶就只能将茶叶与水隔离，一同放于茶壶中煮。随着温度升高，水逐渐翻滚，颜色由浅变深，直至煮沸。倒出来的黑茶带有一种浓烈的乡土气息，让人倍感亲切。多喝黑茶，可以减脂瘦身，延缓衰老。

古有“喝茶论道”、“品茶谈心”，说的就是喝茶能够放慢生活节奏，使人内心真正沉静下来。当我们专注于煮茶、沏茶、倒茶、喝茶这一系列慢动作时，不自觉间便放下了杂念，丢弃了烦恼，使身心得到了暂时的放松，精神得到了短暂的深华。

现今也有人说，好喝茶的人比好喝酒的人更成功，喝茶的圈子比喝酒的圈子更高端。这种说法可能会有些绝对，但也不是丝毫没有依据。

因为喝茶的关键点在于慢，正是这个慢，才让我们理清了思绪，保持了清醒的头脑。在这个慢的过程中，我们不忘反思，也不断畅想，不囿于过往之得失，也不惧于将来之风险。通过与茶友的交流，不断碰撞出创意和火花，胸怀渐渐宽广，格局渐渐增长，长此以往，必有获益。

如果可以，我也会备齐一套茶具，以品茶来品味人生。