忧伤的时候，到厨房去

01

傍晚下了一场大雨。突然之间自己想喝排骨汤，于是就在厨房里忙碌着，锅里的排骨汤正在一圈一圈的往外冒泡，屋外的雨渐渐变小了，滴答滴答往下落。

柴米油盐也别具风味。

02

我有很长一段时间都排斥厨房，觉得这是一个非常现实的地方。我有时候会幻想自己是一位不食人间烟火的女子，但因为嘴馋，这个想法便随着油烟味儿逐渐消失了。

做一顿饭真的很难。我每天睡前就要开始思考第二天该吃什么，所以我经常嘲讽：边工作边操心一日三餐的自己，多像一个家庭主妇啊。久而久之我对婚姻生活丝毫不憧憬，或许结婚就是换个地方做饭，换一批一起吃饭的人吧。

家庭主妇的悲哀是她们自己觉得繁琐辛苦，但别人并不觉得。好像就是在家带带孩子做做饭，洗洗衣服拖拖地。

听起来很简单，可这是日复一日的工作啊。似乎没有尽头，每天做重复的事，也看不到成效，旁人自然就不当回事了。

就我而言，我在家也就是每天做一顿晚餐，一个星期打扫房间一次，倒两次垃圾，洗小件衣物。这可是比一般的家庭主妇少做了许多事，但我依然觉得很辛苦。

就拿晚餐来说，它并不是说炒个菜煮个饭那么简单，你得想好炒什么菜，这真的是世纪难题，荤素搭配，有菜有汤，营养均衡，当然我没有想那么多，我只求吃饱就行。

决定炒什么菜后你得择菜洗菜切菜，通常当你炒完菜后，你还要花时间收拾厨房，吃完饭后又得洗碗筷，洗锅。而大家看到的，只是这一碗菜而已。

03

以前妈妈还没嫁人时，很少进厨房，嫁过来时，没有公婆，只能自己摸索着做饭。她的厨艺至今还不被我姑姑她们认可，妈妈的口味偏清淡，姑姑她们经常说妈妈舍不得放盐。

当我不做饭时，我也时常抱怨过妈妈炒的菜不好吃，边吃饭边说这碗菜没盐，那碗菜没熟之类的话。

当时真的觉得不以为然，好像妈妈就应该做饭，就应该做得合我胃口。现在自己要做饭了，最听不得吃饭的人说哪哪不合他胃口了，你只要等饭吃，在厨房忙碌的人可是我啊，我听着得多委屈是吧。

04

我设了一个闹钟，每天五点半长吁短叹的去做饭。但今天心情很不一样，甚至觉得有点儿治愈。锅里发出滋滋的声音，并散发出阵阵香味，雨水带走了一天的热气，空气也变得清新起来。

爸爸在房间里看着电视，妹妹正在回家的路上。此时的我，并不是做一顿饭那么简单，而是在塑造一个氛围，家的氛围。有什么是比家人和和睦睦坐在一起吃一顿饭更治愈的呢。

05

暑假，我看了一本土耳其作家爱诗乐·沛克写的《忧伤的时候 到厨房去》。

这本书讲述了三场挫败的人生故事，三个城市，写尽味觉与情感密不可分的联系，她与丈夫的疏离与捆绑，她和母亲的仇恨和捆绑，他丧妻后的心碎与无措。

故事的主人公苦于生活中不同的无奈，但最终在小小的厨房中得以救赎。所有的忧伤，会在你专注于食物的烹饪的过程中不知不觉被瓦解。所以，一定要在变老前爱上厨房，忧伤的时候到厨房去，你会收获一段从容悠然的时光。

如果你觉得很难过，那可能是你的胃有点儿冷，给自己煮一碗热气腾腾的汤吧。把对生活的锋芒，熬成一碗浓汤。