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第一章:开篇第一吹。吹牛逼的吹!
《论语·为政》篇有孔子的一段人生为学进德的自述:“吾十有五志于学。三十而立;四十而不惑;五十而知天命;六十而耳顺;七十而从心所欲,不逾矩。
这里四十不惑的意思并非一个人到了四十岁,就什么也不迷惑了。四十不惑的真正意思应该是:一个人到了四十岁,经历了许多,已经有自己的判断力了(主要指价值判断即判断是非、善恶、好坏、美丑……)
而作者试图用一种半回忆录半吹牛逼的文风,为朋友们讲述一下泉城济南酒吧的发展史,酒吧从业人员的故事……
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故事主线构思将按照济南曾经出现的各个酒吧,以及时光荏苒还存留下来的老店,抑或是湮没在历史长河中早已物是人非的酒吧,以及具有代表性的酒吧从业者---调酒师,还有那些曾经的泡吧客人,以及那些“男怕选错行,女怕嫁错郎”的依然还工作在一线的老吧员、老调酒师、老小老板们的点滴小事儿。
像什么:
《传说中的三大爷--济南调酒师中的老炮儿》
《你知道济南最早的酒吧是哪一个》
《济南“动吧”的双子星 灰姑娘CLUB与1+1豹吧》
《马添翼VS马天尼 不得不说的故事》
《英式调酒 花式调酒 日式调酒 风靡简史》
《在酒吧能够遇到真爱吗》
《酒吧认识的女孩都是坏女孩吗》
《你喝的洋酒是真的吗》
《济南历史上存在“酒吧街”吗》
《气氛宝贝 小蜜蜂 绿茶婊 都是如何而来》
《具有什么素质才是王牌酒保》
《曾经济南酒吧流行喝什么》
《你所知道或者听说的调酒师比赛》
《调酒师小哥哥都很会撩妹吗》
《刺猬如何取暖?陪酒的“公主”与“吧台王子”会甜蜜幸福吗?》
《街头的表演以及泉城广场练瓶子的小孩儿》
《武哥与他的盒子酒吧》
《大冰的小屋?呵呵,他没开店的时候,他是我的客人》
《蹦迪?民谣?爵士?地下乐队?CLUB ?BAR ?PUB ?WHISKY BAR ?雪茄红酒吧?都玩过么?》
《杨坤、羽泉从三里屯唱歌成为明星,济南的酒吧有这号人吗》
《在济南开酒吧赚钱吗?不赚钱,为啥还有人开》
《济南的调酒师都经历了哪几次发展契机》
《还记得十年前的调酒师与吧台前的客人吗》
《在酒吧睡过小姐姐?不!是小姐姐睡的你》
《丈母娘说你这男朋友上夜班,不靠谱》
《我年轻我陪过酒,我的男朋友介意吗》
《灌醉小姐姐的小贴示》
等等,我先列个提纲……
为什么能有这么些故事题目?因为,作者都经历或者见证过了!
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不信?1979年出生,四十不惑了。
2000年前后入行,或许是选错行了.....
做过酒吧(咖啡馆)服务生、学徒、调酒师、北漂?不是!我没漂好!(我就是在三里屯酒吧街上过班)
济南本地呢?上过班。做过管理。参加过比赛。开办过调酒师职业培训学校。出过调酒师专业教科书。做过店面筹备技术辅导。卖过酒水。开过店,现在还开着一家店。
还有啥?当过婚礼司仪,做过大学教师,现在呢?出家了……入道了。成了一名有证的道士。这经历还说的过去嘛?
不过,实话说 文化水平有限,不可能像那些专业作家那样。我也说了,我就是试图用“第一人称”经历过的人的层面,半回忆录半吹牛逼的方式,说说那些年在济南的酒吧曾经发生的故事与各种各样的脸谱。
未完待续……下篇更精彩!
下章提要《传说中的“三大爷”济南调酒师“老炮儿” 杨军 (三元)的那些狗子猫子的事儿》
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