四人吃蟹三种调料

作者: 苏州的雨巷 | 来源:发表于2022-10-15 18:42 被阅读0次

今天咱家吃螃蟹。

我买的是高淳蟹,整个市场只有这么一个摊,其他的全是卖太湖蟹的。其实,现在的太湖蟹,并不是太湖里养的,在太湖边上的池塘里,用太湖水养的就算正宗的。但关键的是,太湖蟹还没完全上市,市场上打太湖牌的,大概率是兴化等地的。

高淳的蟹也很有名,成熟也早,三两不到一点的小母蟹,黄已很足了。价格也实惠,我选了6只,称一下,106元,摊主爽气地抹了零。回家一蒸,皆大欢喜。

姜末用糖腌,加香醋,是吃蟹的绝配。可我家的小朋友,一个不吃姜,一个不吃醋,所以四个人吃蟹,得备三种料碟,有点排列组合、百花齐放的意思。

下午返乡,本来打算到网红慢行桥打个卡的,天气不冷不热,天蓝云白,繁花似锦。可惜某人另有安排。一朵好荷花,恁是没开出来。

分湖滩上,太浦河边,路两边全是粗壮的香樟树,绿树成荫,车行马路,就像行进在绿色的隧道里,也是一道令人动容的好风景。这几天,工人正在修剪,可惜太粗暴,不少成了光头。哪怕是为了电线的安全,哪怕是为了居民的采光,也不能这样。

小朋友说是晒帐篷,又到太湖边。晚饭过后,我们也去,在步行道上走一会儿路,然后坐在天幕下写这篇简书。

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