漂亮的食物

作者: 喜欢厨房的人 | 来源:发表于2020-04-20 09:56 被阅读0次

漂亮吗?这是我最近热衷于做的糕点它是山药糕。

桂花山药糕

先弄几段山药去蒸,我蒸了半个小时才松软,然后用捣泥匠锤把它捣碎,揉捏细腻;接着下一点盐,或者下糖也可以,我还下了一点牛奶粉,这样会比较粘稠;然后开始捏成一团一团,大概40克大小的山药团,放到模具里面,按压最后成型。

摆盘,然后在上边点缀桂花酱,端上桌子,就可以品尝了!

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