中午做午饭，本地菜苔新鲜上市，我翻出家里最后一袋腊肉，泡了泡，腊肉紫菜苔开炒，虽然加了糖，还是又咸又甜的，反正味道还不错，吃个干净。
现在躺在沙发上，不停地喝水，闲得无事，那就学习搬运一些关于盐的问题吧！对身体健康有益的知识汲取，多知道总比愚昧无知好些吧！
知识搬运来自于某香和某乎：
减肥的人应该都知道，想要瘦身效果好，就要控制盐的摄入量！但是，有多少人知道，其实盐是没有热量的！
那吃下去的盐都对身体做了什么?
我们常吃的盐主要由钠离子和氯离子组成钠 氯。但其中最让人担心的是钠，钠是“吸水大王”，在古今中外，人们常用盐来延长食物储存周期。
因为钠能把食物中的水吸走，不利于微生物生长繁殖，人要是长期吃盐太多四舍五入相当于把器官“腌了”。
而长期吃太咸，可能会摧残一部分好细菌，让坏细菌势力壮大。肠道还是人体最大的免疫器官。
近年来研究发现：高盐摄入可能会让肠道的免疫反应紊乱，使免疫系统错误地攻击正常细胞和组织。
细胞纵使被百般蹂躏，但肠道依然会对钠照单全收，吃下去的盐一股脑涌入钠血液。
血液的渗透压突然变大，只能把细胞、组织中的水都吸进来，血管中液体越来越多，心脏必须更努力工作。
同时血流对血管壁压力越来越大，长此以往，血管壁被冲击得弹性越来越差，变得又硬又脆。
高盐还会损害血管内皮，让炎症持续发生血管中的脂质趁机而入，在血管壁中积淀下来形成堵塞血管的斑块，为了缓解高钠带来的过度压力，肾脏承担了身体的排钠工作但排钠是有代价的。
钠摄入过多，会导致钙流失，“钠”摄入多，身体为了排斥“钠”，就会增加尿钙的排出量，造成钙的流失！
钙在身体里，有抑制脂肪合成的功能，如果身体缺钙，就会释放“钙三醇”，增加身体对脂肪的储备！
如下措施，收藏实践起来，有则改之 无则加勉吧！
1.少吃加工食品，多吃新鲜果蔬
这样有利于我们把“高钠低钾”饮食，转变为“低钠高钾”饮食，多吃的钠能排出来多少？得看钾吃得够不够！而且，钾能够对抗钠造成的血压升高是对抗高血压的保护因子。
买预包装食品时学会看成分表，一定注意钠含量，有些东西吃起来不咸，却偷偷加了很多盐。
2.养成清淡口味，做菜少加盐
2022年的《中国居民膳食指南》建议：推荐每天摄入食盐不超过5克。
如果不好计算，也可以买一个“控盐瓶”，按一下出0.5克盐，轻松计算。
3.使用低钠盐，相当于“抄近路”
低钠盐也叫“低钠富钾盐”，它其实是把一部分钠盐替换成了钾盐低钠盐中的钠只有普通食盐的 60%~70%，在少吃了钠，还能补充钾，一举两得。
控盐一直在践行，现在还需要继续调整自己和家人的饮食习惯，控盐的过程，也是给身体减负的过程，相信不久的体检数据会告诉我：限盐饮食不错哦！
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