因为蜂蜜的甜物质，让有不少人在食用蜂蜜时想到白糖（蔗糖），担心蜂蜜所含糖分与白糖一样会让人发胖。大部分人都只知其一不知其二。白糖之所以会让人发胖是因为白糖是双糖，食用后，在人体内经过代谢，最终产物可能部分以脂肪形式贮存起来，从而引致人体发胖。但蜂蜜不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，都是单糖，食用后经代谢马上产生能量，供人体各种生命活动之需，所以食用蜂蜜后，可以很快消除疲劳，不会有引起发胖的产物遗留在人体内。
洋槐蜜
原蜜可以减肥的三大原理！
1、我们都知道蜂蜜（这里指原蜜）是纯天然营养保健品，具有解毒、抗菌、消炎、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，它能使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。
2.自古以来，在草药疗效上，蜂蜜是整肠能手。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。因此，食用蜂蜜不会引起发胖，反而可以减肥。
3.而蜂蜜成分主要是果糖和葡萄糖，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，不仅不会形成脂肪，同时还具有迅速恢复、解除疲劳的作用。在公无前成书的《神农本草经》中也记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”，所谓“轻身”就是减肥。
蜂蜜减肥的三个误区!
误区1:过量食用蜂蜜来速瘦
网络传言，早餐后和睡前喝蜂蜜水，可以快速瘦下来。适量喝蜂蜜水可以消暑解毒，防止便秘。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都属于单糖，若一次食用过多可使血糖升高，所以不要以为蜂蜜有营养又可以瘦身。就大量食用，非但不能达到减肥效果，反而因摄入过多热量而变胖。正常人每天，饮用蜂蜜不超过30克（约2～3汤匙）。
误区2:频繁盲目使用蜂蜜热控减肥法
蜂蜜热控减肥法就是“只吃蜂蜜，其他一概不进食”，早、中、晚三餐均以蜜糖水或者蜂蜜茶代替，不吃喝其他东西。这种减肥法只能保证某一方面的营养。营养均衡对于人体的健康而言是最重要的因素，使用蜂蜜热控减肥固然有一定的效果，但是频繁地以蜂蜜来代替其他食品，会使人体无法从其他食品中获得必需的膳食纤维、维生素和蛋白质，长期单一服用蜂蜜会导致营养不良。
误区3:空腹食用“蜂蜜加醋”减肥法
通常人的胃液pH值在1.5～2.0时有利于食物的消化吸收，此时喝醋或者是醋和蜂蜜的混合物会破坏胃内的酸碱平衡，从而减弱消化功能。如果空腹喝醋时胃里有烧灼的感觉，应立即停止食用。不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，以免刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，不易刺激胃肠，还可帮助消化。
蜂蜜有那些具体方法可以达到减肥又不伤身的效果，请看下期！
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