饸饹面

作者: 张鼎立 | 来源:发表于2022-02-18 18:09 被阅读0次

饸饹面,北方名吃,在河南郏县饸饹面非常有名!当然,这些大家可以百度查询很多详细内容!

我心中的饸饹面,已经不单单是一碗面了,是一段美好的回忆!

认识饸饹面,是在平顶山大学期间,也是第一次独自出远门——上大学了!接触了很多东西,但记忆深刻的确只有饸饹面。当我纠结吃什么的时候,只要看到郏县饸饹面,那就所有问题都解决了!浓浓的羊汤味,撒上葱花!一个字,美!

刚到平顶山,还不认识这两个字,所以问了店员,结果因为口音问题,我很多年都认为它叫“ge,lao”面!就这样在大学一直吃到想吐才结束!但离开大学后,却回味无穷!或许是回味那时候的简单快乐!也或许是真的很美味吧!因为现在的饸饹面,依然味道很好,但还是缺了些什么!

也许是自己要求高了,所以压力大了,口味也变重了!以前很少加辣椒的自己,越来越迷恋辣椒了!不是加一点,而是一下加很多,喜欢这种刺激的感觉!吃得不停擦鼻涕!依然觉得很美!

今天,再次吃了一碗饸饹面,记不得有多久没吃了,所以也想了很多事儿!感觉现在的自己越来越不像自己了!不知道是自己走丢了,还是自己跟自己一起迷路了!

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