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在我眼里故乡就是一盘饺子，每次回家那盘母亲亲手捏的饺子。
在北方，饺子有特殊的含义。
我感觉饺子这个东西更加注重的是过程，一家人坐在一起有说有笑大家一起包饺子，说着家长里短，每个人脸上洋溢着幸福，而这种感觉现在已经许久没有过了，取而代之的是速冻水饺和每个人手上拿着的手机。
正是这样，每次回家母亲端上的那盘饺子才显得弥足珍贵。
从最初的防寒、交子逐渐到后来的团圆，饺子的文化意义在不断变化着，但始终不变的是那份情谊。
其实哪里有什么故乡，有父母在的地方便是故乡！
故乡也只不过是一个抽象的概念罢了，或许唯一能代表故乡的东西也就是食物了，总会听到那么一句话“我就好这一口儿”，这就是对故乡最好的诠释了。
你好哇，故乡。你好哇，母亲的那盘饺子。
作者：杨润泽
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本文标题：母亲的那盘饺子
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