制作蛋挞

作者: 紫蓦Lin | 来源:发表于2019-03-10 10:53 被阅读68次

          今天,我和大家分享如何制作蛋挞,方法简单易学。

    蛋挞原料:蛋挞皮9个  淡奶油60克  蛋黄4个  牛奶120克  白糖45克  盐0.5克

    制作流程:

    1. 鸡蛋:蛋清和蛋黄分离,蛋黄待用。

    2. 淡奶油、牛奶、白糖、盐混合,搅至盐和白糖溶化,加入蛋黄,搅匀成蛋液。

    3. 蛋液倒入蛋挞皮,摆放在烤盘上。

    4. 烤箱设置烘烤/烘焙有预热:200度,开始预热。

    5. 预热完,将烤盘放入烤箱下层,设置时间30分钟。

          备注:使用的烤箱不同,温度和时间各不相同。

        出炉后,温热可品尝。

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